Tường---Thưa các bạn VN thân mến , tôi là Trương Gia Tường , nhân dịp tết Nguyên tiêu , trước hết xin chúc các bạn VN ngày tết vui vẻ , sức khỏe dồi dào , gia đình hạnh phúc .
B---Quý vị và các bạn thân mến , anh Tường là nhà báo thâm niên của Tân hoa xã TQ , kể từ năm 1972 đến năm 2003 , anh Tường đã lần lượt trường trú tại Hà Nội 4 nhiệm kỳ tổng cộng gồm 18 năm , vì vậy , nhiều bạn VN đều cho rằng , ngoài quê quán tỉnh Giang Tô và thủ đô Bắc Kinh , nơi học tập và làm việc của anh ra , VN là quê hương thứ ba của anh .
A---Thưa anh Tường , anh thường trú tại Hà Nội mười mấy năm , chắc anh cũng đã nhiều lần ăn tết tại VN chứ .
Tường ---Tôi đã lần lượt ăn 16 cái tết tại VN , cho nên , tôi hết sức tưởng nhớ bầu không khí vui nhộn đón chào tết của các gia đình VN .
B--- Thưa anh Tường , theo quan niệm của người dân TQ , kể từ ngày 23 tháng chạp âm lịch , ngày tiễn ông công ông táo , rồi đón giao thừa đêm 30 tết cho đến ngày rằm tháng giêng tết Nguyên Tiêu, đều được coi là những ngày tết long trọng nhất . Ngày mai là tết Nguyên Tiêu , vậy xin mời anh Tường giới thiệu với LQ và YH , xem tập tục ăn tết của TQ –VN có điểm gì giống nhau và điểm gì khác nhau hay không , để chúng ta cùng chia sẻ những kỷ niệm quý báu của anh chứ .
Tường ---Tết Nguyên Đán là ngày sum họp đoàn tụ của cả gia đình , điểm này TQ—VN đều giống nhau . Đến ngày giáp tết , những người đi làm ở các địa phương ,bất cứ gần xa đều sẽ cố gắng về với bên bố mẹ . Ngày giáp tết , nhà nào nhà nấy đều dán câu đối , treo đèn kết hoa , trang trí nhà cửa cho đẹp để đón mừng tết , bầu không khí sôi nổi nhộn nhịp .
A---TQ đất rộng , A được biết , tập tục ăn tết của các nơi không hoàn toàn giống nhau . Thí dụ như về các món ăn , 30 tết người miền Bắc TQ nhất định là ăn Sủi Cảo , trong khi đó dân miền Nam thì ăn Niên Cao. Sủi Cảo của miền Bắc TQ hình dáng giống như " Đĩnh vàng đĩnh bạc "với ngụ ý là sẽ có nhiều của cải tiền bạc , còn Niên Cao của miền Nam thì đồng âm với mỗi năm một cao , với ngụ ý là tốt lành , thăng quan lên chức .
B---Bữa cơm 30 tết cũng gọi là bữa cơm Đoàn Viên , đồng nghĩa với đoàn tụ, là mâm cỗ gia đình đông vui nhất , các món ăn ngon bày đầy mâm ,cả gia đình quây quần cùng ăn bữa cơm đoàn tụ , trong lòng mỗi người cảm thấy vững vàng và ấm cúng hơn bao giờ hết .
Tường ---Vừa rồi nghe LQ và YH giới thiệu các món ăn ngon của tết , tự nhiên khiến tôi nhớ tới bánh trưng—món ăn đặc sắc nhất của VN , bánh trưng của VN cũng giống như bánh trưng của TQ , chủ yếu chế biến bằng gạo nếp .
A---"Thịt mỡ , dưa hành , câu đối đỏ , bánh trưng xanh " . Ôi chà , tuyệt vời quá , nghe câu thơ này đã khiến người ta phát thèm rồi .
1 2 3 4 5 6
|