Đi trên đường mòn giữa các thửc ruộng này, tôi leo lên đài ngắm cảnh ở trên đỉnh núi, lặng lẽ ngắn vẻ đẹp độc đáo của ruộng bậc thang. Lúc này đã vào buổi hoàng hôn, từng làn gió mát từ thung lũng thổi tới, tôi và các du khách cùng đứng ở nơi cao nhất của Long Tích say sưa ngắm nhìn kiệt tác của người xưa đã tạo dừng vào hơn 700 năm trước, một cảm giác về cuộc đối thoại giữa lịch sử và thiên nhiên bỗng dâng lên trong tôi. Một du khách Ma lai xi a tên là Ta Đại Hoa đứng bên cạnh tôi nói, cảnh sắc này thật rung động lòng người.
"Tôi cho rằng đây là phong cảnh cấp thế giới, phong cảnh thiên nhiên say đắm lòng người, đã khiến ta hòa nhập với thiên nhiên, tâm hồn càng thanh thản và vô cùng rộng mở".
Khi màn đêm buông xuống, đã tới lúc tìm một nơi nghỉ chân. Dưới sự hướng dẫn của người địa phương, tôi vào làng Bình An ở ngay gần đó. Ngôi làng này có hơn trăm hộ người Choang, họ sống trong những ngôi nhà sàn bằng gỗ, kiểu nhà sàn này nửa đất nửa kê trên lưng núi, có những ngôi nhà đã có hàng trăm năm lịch sử.
Hiện nay, người đến Long Tích tham quan ruộng bậc thang mỗi ngày một đông, làng Bình An hầu như nhà nào nhà nấy đều mở quán trọ tiếp đón du khách. Tôi vào nghỉ trong một quán trọ có tên là "Vịnh mặt trăng". Cả nhà ông chủ quán đều bận rộn làm bữa cơm tối. Cô con gái của chủ quán đang chuẩn bị làm cơm lam đã kể với tôi về bí quyết làm cơm lam của dân tộc Choang. "Dùng nấm hương trộn lẫn với gạo nếp tan đem đổ vào ống tre, sau đó dùng khoai lang hoặc khoai sọ làm nút bịt lại rồi bỏ vào lửa nướng, một lát sau mở nút ra xem bên trong có còn nước hay không, nếu không có nước thì có nghĩa là cơm đã chín. Cơn lam có hương vị thơm ngon, gồm mùi thơm của tre và nếp tan hòa quyện với nhau".
Bấy giờ sao mọc đầy trời, tôi lặng lẽ ngồi trên nhà sàn vừa ăn các món ăn của người Choang, vừa thưởng thức cảnh ruộng bậc thang trong màn đêm thanh vắng, khiến tôi phảng phất có một cảm giác như mình là một người trong gia đình người Choang, cùng họ hưởng thụ những giây phút tốt đẹp và yên tĩnh nhất trong ngày. Đối với tôi là người sống lâu năm ở thành thị mà nói, những giây phút thư thái ấy mới thực sự là phong cảnh có giá trị nhất khiến tôi mãi mãi không thể nào quên được.
Nếu bạn có dịp đến Long Tích, nhân tiện xin giới thiệu với bạn là ở làng Bình An hiện có mấy kách sạn với giá cả khác nhau, nhưng đều có nhà sàn để tiếp đón du khạch. Trên đỉnh núi cũng có khách sạn, ở trên đó ngắm cảnh càng thoải mái hơn. Các khách sạn đều có các món ăn thường ngày, giá rẻ mà ngon. Trong khu phong cảnh ruộng bậc thang Bình An đều là bà con dân tộc Choang, trang phục và phong tục tập quán dân tộc khá độc đáo. Tại đây, bạn sẽ còn có dịp thưởng thức các điệu múa dân gian cổ xưa và nghe điệu hát sơn ca nguyên chất nguyên vị của bà con dân tộc Choang. 1 2
|