"Ban đầu, tôi mở một tiệm rượu trên Phố Tây, tôi có khá nhiều bè bạn nước ngoài, họ đều thích đi vào nhà bếp xem chúng tôi nấu nướng, khi các thầy bếp chúng tôi được rỗi, thì du khách vẫn thường vào bếp học cách nấu các món ăn TQ. Về sau, tôi mở một cửa hàng ăn chuyên làm các món ăn TQ, thì việc dạy người nước ngoài nấu ăn cũng được rời sang đây".

Tại Phố Tây không chỉ có ông Bình mở cửa hàng ăn TQ, ở đây còn có cửa hàng ăn phương tây, quán cà phê, quán bia, rất đậm đà mùi vị quốc tế. Những tấm bia quảng cáo cũng muôn màu muôn vẻ, gồm đủ loại chữ TQ, Anh, Pháp, Đức v v. Trong đó có 20 cửa hiệu là do người nước ngoài mở. Thí dụ như ông An Phơ chủ quán "Đầu Bò".

Ông An Phơ là người Ô xtrây li a, khi ông đến du lịch TQ vào 5 năm trước, ông rất có cảm tình với cảnh đẹp thơ mộng của Phố Tây, và đã quyết định ở lại nơi phong cảnh tươi đẹp và yên tĩnh này. Về sau, ông kết hôn với một phụ nữ địa phương, mở quán "Đầu Bò" và quyết định sống suốt đời tại đây.

"Tôi đến đây đã được 5 năm. Tôi đất thích nơi đây. Phố Tây rất Tây hóa, tại đây tôi quen biết khá nhiều bè bạn. Dương Sóc phong cảnh vô cùng tươi đẹp. Vợ chồng chúng tôi rất thương yêu nhau, chúng tôi hiện đã có con. Cả cuộc đời tôi đã gắn bó với Phố Tây ".

Cũng như ông An Phơ, nhiều người nước ngoài sau khi đến Phố Tây đều không muốn trở về nữa. Họ say mê phong cảnh tươi đẹp và cuộc sống thư nhàn, cũng như những người bạn hữu nghị ở đây. Trong số họ có người ở lại đây mười ngày hay nửa tháng, có người nửa năm hay một năm, cũng có người ở hẳn tại đây. Các cư dân TQ trên Phố Tây đã quen thuộc đối với sự tồn tại của những người nước ngoài này. Chị Lý Sa nói với chúng tôi rằng, trong nhà trọ của chị hiện có một du khách người My đã ở lại đây được 8 năm.

"Tôi có một người bạn Mỹ đã ở đây được 8 năm, Ông rất say mê Phố Tây, ông nói nhà trọ của tôi tuy nhỏ nhưng rất ấm cúng. Hàng ngày , nhìn những người với màu da khác nhau và ngôn ngữ khác nhau qua lại trên đường phố, ông cảm thấy đây là cũng là một tua du lịch vô cùng tươi đẹp".

Vậy thì cái gì đã thu hút được nhiều người nước ngoài đến sinh sống tại Phố Tây? Ông Chu Danh Hồng quan chức chủ quản công tác báo chí chính quyền địa phương cho rằng, sức quyến rũ của Phố Tây là ở chỗ đây là một nơi không có chướng ngại.

"Người nước ngoài đến Dương Sóc đều nói Phố Tây là một nơi rất lưu luyến, rất thích hợp nghỉ ngơi, thư giãn. Đến đây không có chướng ngại về ngôn ngữ, tâm trạng rất thoải mái, Dương sóc là nơi dung hòa văn hóa của mười mấy nước".

Tại Phố Tây- cõi trời đất riêng biệt nhỏ bé này, bạn có thể ngồi bên tách cà phê, chăm chú đọc quyển truyện mà mình ưa thích, mặc cho du khách đi lại tấp nập trên đường phố. Hoặc bạn cũng có thê uống bia hả hê trong quán bia, cùng bè bạn hàn huyên truyện trên trời dưới đất, hoặc làm quen với mấy người bạn mới, trong sự huyên náo mặc sức thư giãn mình, thì Phố Tây luôn sẵn sàng ủ ấp sự bao dung. Bởi lẽ nó là một đường phố rất tự do và cũng rất thoải mái.