Sự hợp tác song phương Trung Quốc---Chi Lê đã thu được thành quả quan trọng trong thời gian chủ tịch Hồ Cẩm Đào ở thăm. Nguyên thủ hai nước tuyên bố khởi động cuộc đàm phán về "Hiệp định thương mại tự do Trung Quốc—Chi Lê", mở ra tiền lệ đàm phán về khu mậu dịch tự do song phương giữa Trung Quốc với nước ngoài. Trung Quốc tuyên bố Chi Lê là điểm đến du lịch của công dân Trung Quốc, việc này đã tạo điều kiện cho sự giao lưu nhân viên giữa hai nước. Chi Lê công nhận Trung Quốc là nền kinh tế thị trường hoàn toàn. Hai bên còn ký nhiều văn kiện hợp tác trong các lĩnh vực khai khoáng, kiểm tra chất lượng, y tế, thể thao...Chủ tịch Hồ Cẩm Đào cho rằng chuyến thăm Chi Lê của chủ tịch rất thành công, và hài lòng về những thành quả thu được.

Dự hội nghị cấp cao APEC là một trong những nội dung quan trọng trong chuyến thăm các nước Mỹ la tinh lần này của chủ tịch Hồ Cẩm Đào. Trong 2 ngày rưỡi làm việc, chủ tịch Hồ Cẩm Đào đã dự hội nghị các nhà lãnh đạo và cuộc đối thoại giữa các nhà lãnh đạo với Hội đồng tư vấn doanh nghiệp APEC, phát biểu nhiều bài diễn văn và nêu ra sáng kiến về hợp tác trong lĩnh vực năng lượng và tài chính. Chủ tịch Hồ Cẩm Đào còn phát biểu bài diễn văn tại hội nghị cấp cao các nhà lãnh đạo doanh nghiệp với tiêu đề "Thúc đẩy hợp tác cùng giành thắng lợi, thực hiện phát triển bền vững", và trả lời các nhà lãnh đạo doanh nghiệp. Chủ tịch Hồ Cẩm Đào đã đề xuất chủ trương tăng cường hợp tác khu vực xuất phát từ tầm cao vĩ mô và chiến lược kết hợp những vấn đề nổi cộm trong hợp tác quốc tế và khu vực hiện nay, kêu gọi các thành viên áp dụng biện pháp hữu hiệu, duy trì đà phát triển kinh tế toàn cầu và khu vực; sâu sắc sự hợp tác cùng có lợi, thúc đẩy tiến trình tự do hóa đầu tư thương mại và hợp tác kinh tế-kỹ thuật trong APEC, xây dựng đại gia đình Châu Á-Thái bình dương; tăng cường hợp tác chống khủng bố, kiến tạo môi trường khu vực hoà bình và ổn định.