Vài nét về Đài phát thanh quốc tế Trung QuốcBan tiếng Việt Nam

Dự Báo Thời Tiết
China Radio International
Thời sự Trung Quốc 
Thời sự Quốc Tế 
  Đời sống kinh tế 
  Đời sống xã hội 
  Hộp thư Ngọc Ánh

Khoa học-Đời sống

Thế giới phụ nữ

Vườn văn hóa

Câu chuyện cuối tuần

Truyện thành ngữ Trung Quốc
(GMT+08:00) 2004-01-20 20:02:07    
Cùng chị em chuẩn bị mừng xuân mới

cri
Một mùa xuân mới đã đến, theo quy luật phát triển thì xuân này nhất định phài hơn hẳn xuân trước và cuộc sống của chúng ta cũng có những yêu cầu mới : ăn uống phải ngon hơn, khoa học hơn, an toàn hơn, cuộc sống tiện lợi và nhanh hơn, lịch sự và văn minh hơn.

Cũng như người Việt, người TQ có quan niệm : ngày tết là sự khởi đầu cho một năm mới tốt đẹp, do đó người dân TQ chuẩn bị cho ngày tết rất chu đáo. Họ trang hoàng nhà cửa, sắm sửa mọi thứ để đón xuân. Và ngày tết không chỉ là ngày vui, là ngày chào đón năm mới mà còn là sự họp mặt của bà con họ hàng, bạn bè thân thích ... cho nên mọi thức ăn, thức uống ̣đã được chuẩn bị sẵn để đãi khách .

Trong những ngày giáp tết, nhịp sống của người dân BK có phần nhanh hơn, người ta đi chợ cũng đông hơn, ở siêu thị cũng tấp nập hơn. Người dân ghé vào siêu thị mua đủ các thứ nào là bánh kẹo, rượu bia, nước ngọt đến các lọai hạt bí và hạt hướng dương, tôm, cá, gà, vịt, đặc biệt là hoa quả. Nhưng do đời sống của người dân TQ ngày một nâng cao,và cũng để cho chị em quanh năm bận với công việc bếp núc, tết đến cũng được rảnh tay, nên có không ít gia đình đã ăn bữa cơm đoàn tụ trong đêm 30 tết ở các nhà hàng tùy theo túi tiền của mình .Hơn nữa trong những ngày tết các siêu thị đều mở cửa, mà hàng hóa lại rất phong phú nên cũng không phải bận tâm như những năm còn trong cơ chế thị trường .

Tuy BK trong những ngày giáp tết trời tiết giá lạnh, nhưng trong các chợ hoa và những cửa hàng bán lẻ những chậu cảnh sang trọng, với biết bao loại hoa tươi khoe sắc, những giò thủy tiên với những bông hoa trắng muốt, chúm chím nhụy vàng trông rất thanh nhã. Ngày nay hoa là thứ không thể thiếu được trong bầu không khí đầm ấm của ngày tết .

Trong ngày tết , nhà nào cũng phải tiếp khách, mà theo thói quen của nhân dân hai nước Trung Việt chúng ta thì một khi có khách đến nhà, chủ nhà sẽ pha ấm trà mời khách. Nhưng trà uống ngon, liên quan với chất lượng, số lượng nước và độ nóng của nước. Người xưa cho nước suối từ nguồn thạch nhũ là tốt nhất, sau đó là nước giếng. Các loại trà xanh hạng nhất nên dùng nước sôi có nhiệt độ khoảng 80 độ, còn trà xanh thông thường, trà đỏ, trà đen, trà hoa thì dùng nước sôi 100 độ là thích hợp. Đổ nước đầu tiên để rửa trà rồi đổ đi, giót tiếp nước thứ hai sau hai phút là uống được. Uống trà có tác dụng thanh tâm, minh mục, tỉnh táo, giải độc, phòng chống ung thư và bệnh tim mạch .

1  2  3