 Theo Tân hoa xã: để đảm bảo nhu cầu về rau xanh trong thời gian thế vận hội ô-lim-pích, thành phố Bắc Kinh còn cần phải du nhập hơn 40 loại rau, nhiều doanh nghiệp bày tỏ có hứng thú đối với việc này. Ông Lý Vũ, phó giám đốc Trung tâm nghiên cứu rau xanh của Viện khoa học nông lâm thành phố Bắc Kinh đã cho biết như vậy.
Thế vận hội ô-lim-pích Bắc Kinh năm 2008 sẽ diễn ra từ ngày 8 đến ngày 25 tháng 8. Thời gian này đúng vào thời tiết nóng bức và nhiều mưa ở Bắc Kinh, là mùa sâu bệnh nghiêm trọng và khan hiếm rau xanh. Bởi việc việc đảm bảo các loại rau xanh cả về số lượng lẫn chất lượng là một vấn đề nổi cộm.
Ngành hữu quan dự kiến, trong thời gian thế vận hội có khoảng 270 nghìn quan khách các nước, các phương tiện thông tin đại chúng và cán bộ công tác, Làng ô-lim-pích mỗi ngày phải cung cấp khoảng 60 nghìn suất ăn, nếu mỗi người tiêu thụ 0,5 kg rau xanh/ngày thì mỗi ngày cần tới 130 tấn rau xanh, khối lượng cung ứng hằng ngày của các cơ sở sản xuất tối thiểu phải đạt tới 145 tấn, nếu dự kiến thế vận hội người khuyết tật diễn ra trong 27 ngày, thì các cơ sở sản xuất phải đáp ứng 2530 tấn rau xanh. Cộng thêm nhu cầu của du khách tới Bắc Kinh, dự kiến tổng nhu cầu về rau xanh lên tới 5 nghìn tấn/ ngày.
Ngoài nhu cầu lớn ra, để đáp ứng đòi hỏi đối với các loại rau khác nhau của vận động viên các nước trên thế giới, bước đầu phân tích các loại rau xanh trong thời gian Thế vận hội sẽ vượt quá 150 loại.
Ông Lý Vũ nói, theo nhu cầu này Bắc Kinh tối thiểu còn thiếu với 40 loại rau, chủ yếu là các loại rau trong bữa ăn phương tây có xuất xứ ở nam Mỹ, bắc Phi v.v, kể cả các loại rau diếp, cà chua, ớt màu, củ cải trắng, rau cần Pháp ...
Do việc cung ứng rau xanh trong thời gian thế vận hội không thích ứng với đường trường, nên thường là do thành phố đăng cai tự giải quyết. Ông Lý Vũ nói, muốn đáp ứng nhu cầu về chủng loại và số lượng rau xanh trong thời gian thế vận hội thì hiện nay là lúc cần phải bắt tay vào công việc, thành phố Bắc Kinh chủ yếu áp dụng phương pháp nhu nhập hạt giống, một số ít chủng loại có thể nhập khẩu trực tiếp.
Trung tâm nghiên cứu rau xanh thuộc việcn khoa học nông lâm Bắc Kinh đã phối hợp với Sở nông nghiệp Bắc kinh du nhập một số loại rau xanh và rau thơm. Ông Lý Vũ nói, kế hoạch của chúng tôi là trước tiên do cơ quan kỹ thuật nhu nhập, sau khi trồng thành công mới do doanh nghiệp khai thác thị trường.
Về vấn đề sau thế vận hội, ông Lý Vũ lạc quan nói, những loai rau xanh mới này có không gian thị trường ở TQ, hơn nữa một điều then chốt là thông qua thế vận hội có thể xây dựng một thương hiệu sản phẩm, đặt nền tảng tốt đẹp cho các loại rau mới này đi vào thị trường TQ.
|
