Dân tộc Tặng từ trước tới nay đã rất chú trọng phép tắc và hữu nghị, khi uống trà cũng phải có thứ tự người già uống trước rồi mới đến người trẻ, khách trước chủ sau .Rót đầy trà mời cha, mẹ,và người lớp trên, bát uống trà phải sạnh sẽ, không có vết mẻ, vết nứt hay bát cũ, nâng hai tay cung kính. Sau khi uống phải kịp thời rót cho đầy, khi rót trà tay phải cầm ấm trà, lòng bàn tay trái hướng lên trên, và không được để sánh nước trà ra ngoài bát, lại càng không được có tiếng rót nước. Trong các gia đình bình thường của người Tạng, có lúc phải mời các nhà sư đến nhà tụng kinh hay làm lễ, cốc chén uống trà của nhà sư phải mua riêng, người khác không được dùng. Điều này chứng tỏ,nhà sư là người được tôn kính nhất. Khi đi thăm họ hàng, bạn bè, trong những quà cáp thì trà là không thể thiếu được. Khách vào đến nhà, là phải mời uống cốc nước trà. Khi đi ăn hỏi phải mang theo trà có ý là : tình cảm không bao giờ phai mờ, cuộc sống mỹ mãn. Có một số khu vực, khi cô dâu vừa bước vào nhà chồng, việc trước tiên là phải vào bếp nấu trà, mời cha mẹ,bà con ,họ hàng uống. Khi mang lễ lên chùa lại càng không thể thiếu được trà ...... Vì vậy, người Dân Tộc Tạng trong khi cho rằng “ có trà là có hạnh phúc”, thì đồng thời cũng hình thành nhiều lễ nghi có liên quan đến trà .
Bát uống trà không giống nhau .
Theo ghi chép của “ cuốn lịch sử Hán Tạng”sau khi tập tục uống trà truyền vào Tây Tạng, Chan- phổ cho mời thợ người Hán, dùng nguyên liệu của Tây Tạng làm 6 loại bát, chia làm 3 loại : cao cấp, trung bình và bình thường, theo truyền thống cổ xưa, cho đến nay, người dân tộc Tạng vẫn phổ biến dùng bát sứ uống trà, loại hảo hạng nhất là nền màu vàng, có vẽ rồng, phượng và 8 loại hoa văn thể hiện sự may mắn, đài sen 8 cánh và con sư tử đực ,v,v dành cho các phật sống và cao tăng sử dụng. Người già, người lớp trên, khách khứa thì thường dùng loại bát nền màu xanh nhạt, có hoa văn gần như trong suốt hoặc nền trắng có hình hoa lá và hoa mẫu đơn,v,v. Còn có bát gỗ tạo hình rất đẹp khắc hoa văn rất kỳ công , có loại còn khảm, viền bạc, trông hết sức quý phái, diễm lệ, loại bát này thực dụng, dễ mang, giữ nhiệt ,v,v nên được mọi người ưa thích .
|