Tết theo lịch Tây Tạng

Vài nét về CRI

Ban tiếng Việt Nam

2008-03-24 20:35:11 cri

Tết theo theo lịch Tây Tạng là ngày lễ truyền thống của nhân dân Tây Tạng.Mùng một tết Tây Tạng,già trẻ gái trai,khi gặp nhau đều chào hỏi "Cha-xi-tơ-lơ" (tốt lành như ý),"Luo-sa-ơ-sang"(Chào năm mới).Ngày tết,trẻ em đốt pháo,mọi người uống rượu thanh khoa ,trà bơ,chúc rượu,vui chơi.Trong thời gian ngày tết,còn tổ chức các trò chơi như thi đấu vật,phóng ném,kéo co,cưỡi ngựa bắn tên v,v.

Tết theo lịch Tạng truyền thống,là ngày lễ long trọng nhất của nhân dân Tây Tạng,từ đầu tháng 12 lịch Tạng,mọi người đã bắt đầu chuẩn bị đồ ăn tết.Vào dịp này nhà nào cũng bắt đầu ngâm giống lúa mì thanh khoa , ươm thành mạ non,đến ngày mùng một tết Tây Tạng thì dài khoảng 5-7cm,họ đặt lên bàn thờ,cầu mong cho năm mới mùa màng bội thu.Bắt đầu từ trung tuần tháng 12,nhà nào cũng chuẩn bị bơ và bột trắng,rồi lần lượt rán bánh,rán "kha sai",đến gần tết,thì mỗi nhà đều chuẩn bị một đấu ngũ cốc,trong đấu có chứa thực phẩm gồm bột thanh khoa nhào với bơ,hạt mì xào và quả nhân sâm,trên có cắm bông lúa mì thanh khoa,hoa mào gà và bánh hoa làm bằng bơ,còn chuẩn bị một đầu cừu làm bằng bơ mầu.Tất cả những thứ đó,đánh dấu sự thu hoạch trong năm qua,chúc cho năm mới mưa thuận gió hòa,nông nghiệp,chăn nuôi được mùa.

Hai ngày trước tết,nhà nào cũng quét dọn,dán tranh năm mới, chiều ngày 29 tết,phải quét dọn sạch sẽ nhà bếp,nhất là bức tường giữa bếp,lấy bột giắc lên tường thành hình chữ "Bát cát tường huy" (chúc tốt lành); lấy vôi vẽ dấu hiệu tượng trưng cho tốt lành,vĩnh hằng lên cửa ra vào; có người vẽ rất nhiều đốm trắng lên xà ngang trong nhà,bày tỏ người sống lâu và được mùa.Bữa cơm tối hôm đó,mọi nhà đều ăn món xúp bột nặn,gọi là "cổ thu",cổ tức là 9 (tức là ngày 29),thu tức là xúp bột nặn.Cũng tương tự như thói quen ăn bữa cơm tất niên của dân tộc Hán,cả nhà ngồi quây quần bên nhau.Bột nặn trong xúp có gói các loại nhân,như sỏi đá,ớt,than củi,lông cừu v,v,xem ai ăn phải những thứ đó.Nếu ai ăn phải nhân sạn đá,thì có nghĩa là trong năm mới người đó lòng dạ cứng rắn,nhân than củi có nghĩa là xấu bụng,nhân ớt thì ăn nói ghê gớm,nhân lông cừu chứng tỏ bụng dạ dễ thương người.Những người ăn phải các nhân đó,đều phải lập tức đưa ra cho mọi người xem,để mọi người chứng kiến vui cười,góp vui cho ngày tết.Đêm giao thừa,tùy theo điều kiện mỗi nhà,đặt các đồ cúng lên bàn thờ,chuẩn bị sẵn quần áo mặc ngày tết.Người nội trợ gia đình hâm nóng rượu thanh khoa trong đó có cho thêm đường đỏ,viên sữa khô,bột thanh khoa,sáng sớm mùng một mang đến tận giường cho mọi người trong nhà uống.

1 2