Vài nét về CRI            Ban tiếng Việt Nam
Trang chủ | Chuyên đề | Thể dục thể thao | Nhà Trường | Hộp thư Ngọc Ánh | Bách Khoa TQ
 
Thời sự | Văn hoá | Du lịch | Vui chơi giải trí | Tổng hợp | Tin ảnh | Học tiếng Trung Quốc      Vào Trang Cũ >>
 
  Những thức ăn thích hợp ăn trong bữa trưa ngày hè
   2008-07-02 15:15:28    cri

 

Thưa quý vị và các bạn, bước vào hè, theo đà nhiệt độ ngày một cao, có nhiều người ăn không ngon miệng. Bác sĩ Đường Bác Tường, Chủ nhiệm khoa Tiêu hóa bệnh viện Trung y Bắc Kinh cho biết, Trung y cho rằng, do mùa hè nóng nực, ra nhiều mồ hôi, nên tất nhiên là thể lực bị tiêu hao nhiều; Mà trong mùa hè có nhiều người hay ăn uống lạnh, những người tỳ vị hư hàn, dễ dẫn đến đau dạ dày, tiêu hóa không bình thường, khiến cơ thể cảm thấy mệt mỏi, ăn không ngon miệng v.v.

Bác sĩ Tường cho biết, thường thì những người suy dương khí đều tương đối béo, mùa đông sợ lạnh, mùa hè sợ nóng, ra nhiều mồ hôi, vì vậy, tuy trong mùa hè, cũng nên ăn canh nóng và cháo nóng, chẳng hạn như canh nấm, canh gà, canh sườn, diêu cá v.v, có thể ăn hơi mặn một chút, như vậy có thể tránh tổn hại dạ dày. Ít ăn những thức ăn sống và nhiều mỡ, để tránh ảnh hưởng đến tỳ vị.

Về các loại hoa quả, bác sĩ Tường kiến nghị, những người suy dương khí nên ăn nhiều hoa quả nhiệt đới, như: Soài, dứa, vải, quả tỳ bà, sầu riêng v.v có lợi cho việc bổ khí huyết và lưu thông huyết mạch. Đối với những lọai hoa quả lạnh, như lê v.v thì ít ăn hoặc không nên ăn.

Nếu như người hơi gầy, ăn ít, thì có thể là suy âm khí. Bác sĩ Tường cho biết, những người suy âm khí cần phải tẩm bổ. Trung y cho rằng, những thứ bổ âm như: Thịt cừu, thịt bò, đồ hải sản v.v.

Bác sĩ Tường cho biết, những người suy âm khí không nên ăn những hoa quả nóng, cũng tức là những lọai hoa quả đã nói ở trên, mà nên ăn nhiều cà chua, dưa hấu, dưa chuột và những loại rau có lá v.v.

1 2