Tương truyền rằng, thành phố Dares Salaam và cư dân các khu vực xung quanh có tập tục truyền thống, đó là "tấm áo ba miếng vải, cơm ăn nhờ cây quả, nấu cơm trên ba tảng đá". Có nghĩa là tấm áo ba miếng vải là chỉ nữ trang: Khăn cuốn đầu, khăn bó ngực và khăn thắt eo và khăn bó mông; cơm ăn nhờ cây quả là chỉ lấy hoa quả nhiệt đới như xoài, chuối, cam, quýt, dứa v.v làm thực phẩm chủ yếu, qua đó để hấp thu chất đường và vi-ta-min; còn nấu cơm trên ba tảng đá có nghĩa là kê nồi niêu nấu cơm trên ba viên gạch

Swahili chủ yếu nấu ăn bằng than đốt. Tuy năng lượng than đốt không cao nhưng cháy lâu, vì thế các món ăn của địa phương chủ yếu được chế biến bằng cách tần, nấu, hầm và nướng.

Tan-da-ni-a là một trong những nước Châu Phi thiết lập quan hệ ngoại giao khá sớm với Trung Quốc, trong lịch sử từng nhận được sự viện trợ kinh tế rất lớn của Trung Quốc, hiện nay khoảng 5000 Người Hoa và Hoa Kiều đã đến định cư lập nghiệp tại Tan-da-ni-a, các dự án chủ yếu do Trung Quốc xây giúp cho Tan-da-ni-a bao gồm tuyến đường sắt Tan-da-ni-a, nhà máy dệt Hữu nghị, mỏ than Ki-vi-la, nông trường trồng lúa nước v.v.

Người Tan-da-ni-a hát hay múa giỏi, chủ yếu bắt nhịp từ trống da thú và kèn sừng thú tự chế tạo đủ các loại hình. Tan-da-ni-a có truyền thống niềm nở đón khách, nói chung qua hình thức nam giới chơi trăn rừng Châu Phi, phụ nữ cất giọng hò hét, còn thiếu nữ thì nhảy điệu múa lắc mông lắc eo trước khách đến thăm.