<FONT color=#ff0000>Một làng chài ở ngoại ô thành phố La Sa, thủ phủ Khu tự trị Tây Tạng Trung Quốc</FONT>

Vài nét về CRI

Ban tiếng Việt Nam

Một làng chài ở ngoại ô thành phố La Sa, thủ phủ Khu tự trị Tây Tạng Trung Quốc

2008-02-07 18:02:05 cri

Làng Sua Pa nằm ở bờ phía đông sông La Sa, nơi hội tụ của hai dòng sông Da Lu Trang Pu và sông La Sa, nơi đây môi trường thiên nhiên tươi đẹp, phong cảnh thơ mộng và có khá nhiều hồ nước lớn nhỏ khác nhau, dân làng đời đời kiếp kiếp sống bằng nghề đánh cá, nên được gọi là làng chài đệ nhất Tây Tạng, cũng là làng chái duy nhất ở Tây Tạng. Cuộc đời chài lưới của dân làng Sô Pa đã kéo dài hơn 300 năm.

Làng Sua Pa là một làng chài duy nhất, là vì Tây Tạng ngoài thiếu nước ra, còn có một nguyên nhân rất quan trọng, là tuyệt đại đa số người Tây Tạng không ăn cá.

Phong tục không ăn cá của người Tạng là chịu sự ảnh hưởng của văn hóa Phật giáo, họ tôn xưng hồ nước của Tây Tạng là Hồ Thánh, đánh bắt cá hoặc tắm trong hồ là sẽ làm nhơ bẩn Hồ Thánh. Vậy thì tại sao chỉ có dân làng Sua Pa mới có truyền thống đánh bắt ? Theo truyền thuyết thì người Tạng trong làng đánh bắt và ăn cá là được sự đồng ý của "Thiên Thần". Cụ Sô Nam cựu chủ nhiệm ủy ban dân làng Sua Pa giới thiệu rằng:

"Cá ở đây sinh sôi nẩy nở rất nhanh, nó nhanh đến nỗi khiến dòng sông chật ních không thể nào chứa được nữa, có rất nhiều cá đã mọc cánh bay lên trời tìm nơi sinh tồn. Sau đó cá mọc cánh càng ngày càng nhiều, che khuất cả mặt trời, mặt trăng, khiến sinh linh vạn vật trên mặt đất do thiếu ánh sáng bị chết dần chết mòn. Thiên thần nhìn thấy cảnh tượng này, bèn xuống trần gian bảo tổ tiên dân làng Sua Pa được phép đánh bắt và ăn cá, xóa bỏ mọi tội lỗi do việc này gây nên. Từ đó, vạn vật trở lại bừng bừng sức sống, tập tục dân làng Sua Pa đánh bắt cá và ăn cá được lưu truyền mãi đến ngày nay".

Do làng Sua Pa nằm ở nơi hội tụ của hai dòng sông Da Lu Trang Pu và sông La Sa, nguồn tài nguyên cá rất phong phú, thịt cá tươi mềm rất ngon miệng. Do quanh năm ăn cá, nên dân làng đã phát minh ra nhiều phương phát nấu nướng các món ăn bằng cá. Du khách đến đây, không chỉ được thưởng thức các món ăn truyền thống của dân tộc Tạng, mà còn có rất nhiều món ăn bằng cá với nhiều kiểu gia công khác nhau.

1 2