| Chứng khí tắc huyết ứ với những biểu hiện trong lâm sàng là: Tức ngực, đau ngực, đau ở chỗ cố định, buồn bực, bất yên. Có lúc tim đập nhanh, tâm thần bất định, hai sườn đau tức, hay thở dài. Lưỡi mầu tím, mạch yếu, mạch không thông suốt hoặc bị tắc.
Tam Thất- tim lợn:
Nguyên liệu: Bột Tam Thất 4 gam, tim lợn 200 gam, mộc nhĩ ngâm nước 2 gam, lòng trắng trứng gà 50 gam.
Phối chế: Thái tim lợn thành từng lát mỏng, trộn đều với lòng trắng trứng gà, muối tinh, hạt tiêu và bột tao. Rồi dùng bột Tam Thất, rượu gia vị, xì dầu, đường kính, mì chính, gừng tươi giã nhỏ và nước làm thành dạng nước cốt. Đổ dầu lượng vừa phải vào chảo, đun nóng từ 40%-50%, cho tim lợn vào chảo đảo vài lần, lấy ra, giắc thêm ít gừng tươi, phi thơm, sau đó cho tim lợn và mộc nhĩ vào chảo và đảo thêm vài lần nữa, cuối cùng cho nước cốt vào, đảo đều, đun sôi, rót thêm ít dầu vừng vào là có thể dùng.
Công hiệu: Bổ khí dưỡng huyết, hoạt huyết phá ứ.
Cách dùng và liều lượng: Dùng trong bữa cơm. Có thể dùng thường xuyên.
Trà Đan Sâm:
Nguyên liệu: Đan Sâm 9 gam, chè xanh 3 gam.
Phối chế: Chế biến Đan Sâm thành dạng vụn, cùng pha với chè xanh trong 10 phút là có thể dùng.
Công hiệu: Hoạt huyết phá ứ, giảm đau, giải buồn bực.
Cách dùng và liều lượng: Mỗi ngày một thang, uống thay nước trà.
Chứng khí huyết suy nhược với những biểu hiện trong lâm sàng là: Tức ngực, đau ê ẩm ở phía trước ngực, tim đập nhanh, hơi thở ngắn, mệt lả, ra mồ hôi trộm, hơi ngắn lười nói, khi hoạt động càng thêm nghiêm trọng, mặt xạm không hồng hào, ăn không ngon miệng. Lưỡi nhợt, lưỡi to hoặc có ban ứ máu, mạch yếu, mạch không thông suốt.
Linh Chi-Tam Thất-Sơn Tra:
Nguyên liệu: Linh Chi 30 gam, bột Tam Thất 4 gam, nước Sơn Tra 200 mi-li-lít.
Phối chế: Trước tiên cho Linh Chi vào nồi đất, lượng nước vừa phải, đun bằng lửa nhỏ trong khoảng 1 tiếng đồng hồ, lọc bã lấy nước, rồi pha với bột Tam Thất và nước Sơn Tra là được.
Công hiệu: Ích khí hoạt huyết, thông mạch máu, giảm đau.
Cách dùng và liều lượng: Mỗi ngày 1 thang, lần lượt dùng hết vào buổi sáng và buổi tối, khuấy đều trước khi dùng.
Canh Nhân Sâm-Ngân Nhĩ:
Nguyên liệu: Nhân sâm 5 gam, Ngân Nhĩ 10-15 gam.
Phối chế: Dùng nước ấm ngâm Ngân Nhĩ trong 12 tiếng đồng hồ, rửa sạch. Bỏ đầu Nhân Sâm, thái lát mỏng, cho vào nồi đất, đun bằng lửa nhỏ trong 2 tiếng đồng hồ, cuối cùng cho Ngân Nhĩ vào nấu thêm 1 tiếng đồng hồ là có thể dùng.
Công hiệu: Ích khí dưỡng huyết, sản sinh nước bọt, an thần.
Cách dùng và liều lượng: Mỗi ngày 1 thang, dùng trong hai lần, uống canh ăn Ngân Nhĩ, dùng liền từ 10 đến 15 ngày. |
Các món ăn chữa trị bệnh động mạch vành do khí tắc huyết ứ và khí huyết suy nhược gây nên
