Vài nét về CRI            Ban tiếng Việt Nam
Trang chủ | Chuyên đề | Thể dục thể thao | Nhà Trường | Hộp thư Ngọc Ánh | Bách Khoa TQ
 
Thời sự | Văn hoá | Du lịch | Vui chơi giải trí | Tổng hợp | Tin ảnh | Học tiếng Trung Quốc      Vào Trang Cũ >>
 
  Các món ăn chữa trị chứng ỉa chảy do tỳ hư gây nên
   2009-01-22 14:48:56    cri
Tỳ hư với sự biểu hiện trong lâm sàng là: Lúc đi loãng lúc ỉa chảy, cứ thế kéo dài trong thời gian dài, ăn gì cũng không tiêu, ăn ít, sau khi ăn cơm cảm thấy đầy bụng tức bụng khó chịu, miễn là tiếp xúc với thực phẩm chứa ít dầu thì số lần đi ỉa sẽ tăng lên rõ rệt, mặt xanh, mệt mỏi, tinh thần uể oải, rêu lưỡi nhợt và trắng, mạch thưa, mạch yếu.

Chè Bột Phục Linh

Nguyên liệu: Tinh Bột Phục Linh 30 gam, gạo Lốc 30 gam, Táo Đỏ 7 quả.

Phối chế: Trước hết dùng gạo Lốc và Táo Đỏ nấu cháo với lượng nước vừa phải, khi nấu đến gần chín, cho thêm bột Phục Ling, lấy đũa quấy đều tiếp tục nấu đến sôi, cho thêm ít đường là có tể dùng.

Công hiệu: Kiện tỳ thấm thấp, điều trung vị trị ỉa chảy.

Cách dùng và liều lượng: Mỗi ngày 1-2 lần, có thể dùng trong bữa sáng và bữa tối.

Cơm Bát Bảo

Nguyên liệu: Gạo hong 50 gam, Đỗ trắng 50 gam, hạt Sen bỏ ruột 50 gam, Táo Đỏ 20 quả, hạt Óc Chó 50 gam, cùi Long Nhãn 50 gam, quả Thanh Mai muối đường 25 gam, gạo Nếp 500 gam, đường kính 100 gam.

Phối chế: Trước hết ngâm ba nguyên liệu kể trên cho đến nở, nấu chín, ngâm Táo Đỏ, xào chín hạt Óc Chó, hấp chín cơm Nếp, tráng lớp mỡ thịt lợn lên bát, bỏ quả Thanh Mai, cùi Long Nhãn, Táo Đỏ, bột Óc Chó, hạt Sen, Đỗ Trắng và Ý Dĩ vào bát, cuối cùng cho cơm Nếp chín lên trên, đưa vào nồi hấp 10 phút, úp cơm Bát Bảo lên đĩa, dùng đường kính nấu nước đường đổ lên cơm là có thể dùng.

Công hiệu: Kiện tỳ ích vị, bổ thận thấm thấp.

Cách dùng và liều lượng: Dùng làm điểm tâm, nhưng mỗi lần không nên ăn nhiều.

Cháo Hoàng Kỳ Sơn Dược hạt Sen

Nguyên liệu: Hoàng Kỳ 100 gam, Sơn Dược 100 gam, cùi hạt Sen rút ruột 100 gam.

Phối chế: Rửa sạch ba nguyên liệu nói trên cùng nấu cháo.

Công hiệu: Kiện tỳ ích vị trị ỉa chảy

Cách dùng và liều lượng: Có thể dùng trong bữa sáng và bữa tối.