| Gan uất ức hóa hỏa với những triệu chứng trong lâm sàng là: Nóng nẩy hay cáu gắt, buồn bực mất ngủ, hay nằm mơ, ngủ không say, thậm chí suốt đêm không ngủ được, lo âu bất yên, tức ngực, đau sườn, táo bón, nước tiểu màu vàng, lưỡi hơi đỏ, rêu lưỡi mỏng, mầu trắng, hoặc rêu lưỡi mỏng, mầu vàng, mạch yếu, mạch thưa.
Canh Óc Chó quả Phật Thủ
Nguyên liệu: Óc Chó 5 quả, quả Phật Thủ thái nhát 6 gam, Đan Sâm 15 gam, đường kính 50 gam.
Phối chế: Dùng Đan Sâm và quả Phật Thủ sắc nước, giã hạt Óc Chó và đường kính thành dạng bột ướt, đổ thêm thuốc nước Đan Sâm và quả Phật Thủ, dùng lửa nhỏ sắc trong 10 phút là được.
Công hiệu: Thông gan thông khí, giải uất ức an thần.
Cách dùng và liều lượng: Mỗi ngày hai lần, dùng trong vài ngày liền.
Hoa Hồng nướng tim dê ?cừu?
Nguyên liệu: Hoa Hồng tươi 50 gam, tim dê ?cừu? 50 gam.
Phối chế: Cho Hoa Hồng tươi 50 gam hoặc hoa Hồng khô 15 gam vào nồi, cho thêm ít muối và đổ nước vào sắc 10 phút, để nguội để dùng. Rửa sạch tim dê ?cừu?, thái miếng, xâu thành xuyên, vừa nướng vừa tưới nước hoa Hồng muối, cứ thế nướng nhiều lần cho đến chín là có thể dùng.
Công hiệu: Thông gan giải uất ức, bổ tim an thần.
Cách dùng và liều lượng: Có thể dùng làm điểm tâm.
Hạt Táo Chua nấu Bách Hợp
Nguyên liệu: Bách Hợp tươi 500 gam, hạt Táo Chua 15 gam.
Phối chế: Ngâm Bách Hợp tươi trong nước 24 tiếng đồng hồ, rồi rửa sạch. Tiếp theo bắt đầu sao hạt Táo Chua, cho lượng nước vừa phải để sắc nước, lọc bã lấy nước, nấu Bách Hợp cho đến chín là được.
Công hiệu: Dưỡng huyết an thần.
Cách dùng và liều lượng: Mỗi ngày hai lần. Vừa ăn Bách Hợp vừa uống canh, mỗi ngày một bát nhỏ.
Chè quả Dâu hoa Nhài
Nguyên liệu: Quả Dâu 20 gam, Bách Hợp 20 gam, hoa Nhài 5 gam.
Phối chế: Dùng quả Dâu và Bách Hợp sắc nước đậm, đổ nước quả Dâu và hoa Nhài sôi sùng sục vào dụng cụ đựng hoa Nhài, đậy kín nắp 10 phút là có thể uống.
Công hiệu: Bổ huyết, an thần, giải uất ức.
Cách dùng và liều lượng: Mỗi ngày 1 thang, lần lượt dùng trong bữa sáng và bữa tối.
Món ăn chữa trị chứng mất ngủ do đờm nhiệt quấy phá bên trong gây nên
Biểu hiện trong lâm sàng là: Mệt nhọc, nặng người, tức ngực, mồm đắng, buồn nôn, đờm nhiều, buồn bực khó ngủ, lưỡi đỏ, rêu lưỡi vàng và dày, mạch yếu, mạch trượt.
Chè Hạnh Nhân:
Nguyên liệu: Hạnh Nhân 10 gam, bột mì 100 gam.
Phối chế: Hạnh Nhân bỏ vỏ, nghiền thành bột cho vào nồi, đổ thêm lượng nước vừa phải nấu khoảng 10 phút , sau đó dùng nước lã quấy bột mì thành dạng sền sệt, đổ vào nồi nấu đến sôi là có thể dùng.
Công hiệu: Tuyên phổi tiêu đờm.
Cách dùng và liều lượng: Mỗi ngày 1-2 lần, mỗi lần một bát nhỏ, cũng có thể dùng làm điểm tâm. |
Các món ăn chữa trị chứng mất ngủ do gan uất ức hóa hỏa gây nên
