Vài nét về CRI            Ban tiếng Việt Nam
Trang chủ | Chuyên đề | Thể dục thể thao | Nhà Trường | Hộp thư Ngọc Ánh | Bách Khoa TQ
 
Thời sự | Văn hoá | Du lịch | Vui chơi giải trí | Tổng hợp | Tin ảnh | Học tiếng Trung Quốc      Vào Trang Cũ >>
 
  Các món ăn phòng chống bị cảm dành cho những người sức khỏe suy yếu
   2008-10-30 15:01:42    CRIonline
Trường hợp những người sức khỏe suy yếu bị cảm thường có những biểu hiện trong lâm sàng là: Phát sốt, sợ rét, đau đầu, ra mồ hôi trộm, bị ho, khạc ra đờm trắng, hơi thở ngắn, nhịp tim đập nhanh, mệt mỏi, đuối sức, rêu lưỡi trắng bạch, mạch yếu.

Các món ăn phòng chống bị cảm dành cho những người sức khỏe suy yếu gồm có:

Canh Gừng Tươi, trứng vịt:

Nguyên liệu: Gừng Tươi gọt vỏ 50 gam, trứng vịt 2 quả, rượu trắng 20 mi-li-lít.

Phối chế: Rửa sạch Gừng Tươi, gọt vỏ, thái chỉ, 200 mi-li-lít nước đun sôi, đánh trứng vịt đổ vào canh Gừng Tươi, quấy trong chốc lát đổ rượu trắng vào đun sôi là có thể dùng.

Công hiệu: Giải biểu tán hàn.

Cách dùng và liều lượng: Mỗi ngày 1 lần, vừa ăn trứng vừa uống canh trong 3 ngày liền.

Cháo Thần Tiên:

Nguyên liệu: Gạo nếp 30 gam, Gừng Tươi thái lát 10 gam, thân cây hành 6 gam.

Phối chế: Nấu cháo gạo nếp với Gừng Tươi thái lát trong nồi đất cho nhừ, cho thêm 20 mi-li-lít dấm, quấy đều là có thể dùng.

Công hiệu: Ích khí bổ hư, tán hàn giải biểu.

Cách dùng và liều lượng: Ăn cháo nóng cho toát mồ hôi sẽ đạt hiệu quả tối ưu.

Chè Kỷ Tử, Chú Hạ:

Nguyên liệu: Kỷ Tử, Ngũ Vị Tử với lượng như nhau.

Phối chế: Nghiền nát Kỷ Tử và Ngũ Vị Tử, ngâm trong nước đun sôi trong 3 tiếng đồng hồ là có thể dùng.

Công hiệu: Chống nắng khử nhiệt, bổ hư ích tinh.

Cách dùng và liều lượng: Mỗi ngày đều uống thay cho uống trà.

Canh Hoàng Kỳ Gừng Tươi Đại Táo:

Nguyên liệu: Hoàng Kỳ 15 gam, Đại Táo 15 gam, Gừng Tươi 3 gam.

Phối chế: Hoàng Kỳ, Đại Táo, Gừng Tươi và lượng nước vừa phải, dùng lửa to đun sôi, rồi vặn lửa nhỏ nấu thêm khoảng 1 tiếng đồng hồ là được.

Công hiệu: Canh Hoàng Kỳ, Gừng Tươi và Đại Táo ích khí bổ hư, giải biểu tán hàn.

Cách dùng và liều lượng: Vừa ăn Đại Táo vừa uống canh.