Vài nét về CRI            Ban tiếng Việt Nam
Trang chủ | Chuyên đề | Thể dục thể thao | Nhà Trường | Hộp thư Ngọc Ánh | Bách Khoa TQ
 
Thời sự | Văn hoá | Du lịch | Vui chơi giải trí | Tổng hợp | Tin ảnh | Học tiếng Trung Quốc      Vào Trang Cũ >>
 
  Các món ăn phòng chống cảm gió nóng
   2008-10-16 16:38:57    cri
Chứng cảm gió nóng với những biểu hiện trong lâm sàng là: Phát sốt khá cao, hơi sợ gió và sợ lạnh, khó ra mồ hôi, đau đầu, bị ho, đờm dính hoặc màu vàng, ngạt mũi, chảy mũi vàng và đục, khát nước, rêu lưỡi mỏng, mầu trắng hoặc hơi vàng, mạch nổi mạch yếu.

Canh rễ cải trắng nấu với hành :

Nguyên liệu: ba gốc rễ cải trắng, 2 cây hành lấy luôn rễ, Lư Căn 10 gam.

Phối chế: Sắc ba nguyên liệu kể trên từ 10-15 phút.

Công hiệu: Vị cay, tính tán, giải độc, thanh nhiệt khử thấp.

Cách dùng và liều lượng: Mỗi ngày dùng một thang, mỗi thang chia làm hai lần uống khi còn nóng.

Nước dưa hấu pha với nước cà chua:

Nguyên liệu: Dưa hấu, cà chua với lượng vừa phải.

Phối chế: Dùng vải màn bọc dưa hấu để vắt nước; dùng nước đun sôi tráng qua cà chua để dễ bóc vỏ, cũng dùng vải màn bọc lấy cà chua để vắt nước, sau đó pha nước dưa hấu với nước cà chua để uống.

Công hiệu: Thanh nhiệt sản sinh nước bọt và chất dịch.

Cách dùng và liều lượng: Mỗi ngày uống từ 1-2 lần thay bằng nước hoa quả.

Chè Ngân Hoa:

Nguyên liệu: Ngân Hoa 30 gam, Sơn Tra 10 gam, Mật Ong 250 gam.

Phối chế: Bỏ Ngân Hoa và Sơn Tra vào nồi, đổ thêm lượng nước vừa phải, đun sôi bằng lửa to, 3 phút sau rót ra thuốc nước một lần, rồi đổ nước vào sắc lần thứ hai, sau đó hòa hai lần thuốc nước với nhau, cho thêm Mật Ong quấy đều là có thể sử dụng.

Công hiệu: Vị cay tính mát, giải biểu, thanh nhiệt giải độc.

Cách dùng và liều lượng: Uống vừa phải.

Cháo Bạc Hà:

Nguyên liệu: Bạc Hà tươi 30 gam, (Bạc Hà khô 10 gam) , gạo lốc 60 gam, đường phèn lượng vừa phải.

Phối chế: Sắc Bạc Hà trong khoảng 5 phút, lọc bã để lấy nước. Dùng gạo lốc nấu cháo đến nhừ và đổ nước Bạc Hà nấu thêm chốc lát, rồi cho thêm đường phèn là được.

Công hiệu: Trừ gió giải biểu, làm tỉnh táo đầu óc và sáng mắt.

Cách dùng và liều lượng: Lần lượt dùng cháo khi còn nóng vào buổi sáng và buổi tối.

Quán Chúng nấu trứng gà:

Nguyên liệu: Quán Chúng 10 gam, trứng gà 1 quả.

Phối chế: Bỏ Quán Chúng và trứng gà vào nồi, đổ nước 300 mi-li-lít nấu trứng gà cho đến chín, lọc bã thuốc ra.

Công hiệu: Thanh nhiệt giải độc.

Cách dùng và liều lượng: Mỗi ngày 1 lần, uống canh ăn trứng gà từ 5-7 ngày liền.