| Theo cách nói trong dân gian, cảm mạo còn được gọi là "Thương phong" có nghĩa là cảm gió, là căn bệnh thường thấy, xảy ra trong bốn mùa, nhất là thường hay xảy ra cuối mùa đông đầu mùa xuân. Trong lâm sàng có những biểu hiện chủ yếu như sau: Đau đầu, ngạt mũi, sỏ mũi, ho, sợ rét, phát sốt, đau bắp thịt v.v.
Căn cứ triệu chứng nhẹ và nặng, giới y học chia cảm mạo thành cảm thường và cảm cúm.
Trong lâm sàng, cảm gió có những triệu chứng như: Cực kỳ sợ rét, bị sốt nhẹ, không ra mồi hôi, đau đầu, đau tứ chi, đau khớp, ngạt mũi, tiếng trầm, chảy nước mũi trong, ngứa cổ họng, đờm loãng màu trắng, khát nước hoặc thèm uống nước nóng, rêu lưỡi mỏng, trắng và nhờn, mạch nổi hoặc mạch nổi và mạch gấp.
Các món ăn phòng chống cảm mạo:
Canh gừng tươi nấu với củ cải
Nguyên liệu: Gừng tươi 25 gam, củ cải 50 gam.
Phối chế: Gừng tươi thái chỉ, củ cải thát lát, cho vào nồi nước đun từ 10-15 phút, rồi cho đường đen vừa phải đun thêm 1-2 phút là được.
Công hiệu: Trừ gió khử hàn giải biểu.
Cách dùng: Mỗi ngày uống một lần trong lúc món canh còn nóng.
Canh hành nấu với tàu xì
Nguyên liệu: Hành 2 cây ?thân cây hành?, tàu xì 10 gam.
Phối chế: Cho tàu xì vào 500 mi-li-lít nước đun từ 2-3 phút, sau đó cho vào hành và gia vị vừa phải.
Công hiệu: Giải biểu khử hàn.
Cách dùng: Uống khi món canh còn nóng, rồi đắp chăn đi đủ để ra mồ hồi.
Canh rau mùi hành trắng
Nguyên liệu: Rau mùi 25 gam, hành ?thân cây hành?15 cây, gừng tươi 9 gam.
Phối chế: Rửa sạch rau mùi, thân cây hành và gừng tươi, thái nhỏ đổ nước vào nồi đun từ 10-15 phút, lọc nước ra để uống.
Công hiệu: Giải biểu khử hàn.
Cách dùng: Mỗi ngày 2 lần, uống liền trong 2-3 ngày.
Chè gừng
Nguyên liệu: Gừng tươi 10 gam, đường đen 15 gam.
Phối chế: Gừng tươi thái chỉ, ngâm nước đun sôi, đậy nắp khoảng 5 phút, cho thêm đường đen vừa phải.
Công hiệu: Trừ gió khử hàn, hòa vị kiện trung.
Cách dùng: Mỗi ngày uống chè gừng nóng một lần, rồi đắp chân ngủ để ra mồ hôi.
Thương Nhĩ xào trứng
Nguyên liệu: 1 quả trứng, Thương Nhĩ 6 gam.
Phối chế: Thương Nhĩ bỏ gai, xào đến khi biến thành màu vàng, nghiền nát đánh với trứng, xào chín là có thể dùng.
Công hiệu: Trừ gió giảm đau.
Cách dùng: Mỗi ngày một lần, dùng món Thương Nhĩ xào trứng nóng liền trong 3 ngày. |
Các món ăn chữa trị chứng cảm gió
