Do dốc lòng vun đắp, Công ty Mỹ phẩm "Meng-li-ya" của ông đã trụ vững trong cuộc khủng hoảng tài chính châu Á lúc bấy giờ và không ngừng lớn mạnh. Ông Trương Minh Phú kiếm được tiền rất thích đi du lịch, nhưng không như nhiều người khác đưa người nhà đi du lịch các nơi trên thế giới, mà ông Phú lại thích tới nông thôn hẻo lánh. Ông Trương Minh Phú nói bản thân xuất thân từ nông thôn, nên gần gũi với nông dân, tìm hiểu tình hình đời sống của nông dân là việc ông thích nhất.

Bản thân tôi là nông dân, là nông dân vào thành phố làm việc, bà con nông dân những nơi tôi đến đều rất chất phác, rất niềm nở đón tiếp tôi. Tôi hòa mình vào cuộc sống của họ, đi sâu vào gia đình họ, càng đi càng thấm thía, đó chính là lý do vì sao tôi thích xuống nông thôn..

Đáng lẽ xuống nông thôn là để thể nghiệm thú vui của cuộc sống nông thôn, nhưng ông Trương Minh Phú tận mắt nhìn thấy cuộc sống của bà con nông dân vùng núi hẻo lánh vẫn rất khó khăn. Càng nghiêm trọng hơn là hàng loạt lao động nông thôn vào thành phố lớn làm việc, làm cho số lượng nhi đồng vắng bố mẹ và người già cô quạnh ở lại quê nhà tăng lên nhiều, sự phát triển nông thôn đứng trước nguy cơ ngừng trệ. 

Những hiện tượng này đã làm ông Phú phải nung nấu suy nghĩ. Cảnh bản thân mình nghèo khó năm nào vẫn hiện rõ mồn một trước mắt ông, vì thế việc giúp đỡ bà con quê hương làm ăn khá giả trở thành mục tiêu của cuộc đời ông. Năm 2005, ông bỏ Kế hoạch mở rộng thêm một bước kinh doanh mỹ phẩm của mình, thành lập Công ty Am Thuần chim Cút lợi nhuận không cao tại quê hương ông, thu hút nông dân trở về quê hương phát triển ngành chăn nuôi.  

Nếu nói thật về Nhà doanh nghiệp thì tôi là Nhà doanh nghiệp không đạt tiêu chuẩn, chức trách của Nhà doanh nghiệp là kiếm tiền, nếu chỉ suy xét tới lợi ích bản thân và phát triển thì tôi dứt khoát không phát triển Doanh nghiệp Am Thuần, tôi chắc chắn chỉ làm Mỹ phẩm. Bởi vì lợi nhuận Mỹ phẩm tăng rất nhanh, điều này là rất rõ ràng. Nhưng tôi phát hiện quê hương tôi rất nghèo nàn khó khăn, do đó tôi cảm thấy lúc này mình phải đứng ra hướng dẫn mọi người đi lên khá giả, do đó mới lựa chọn Doanh nghiệp Am Thuần.

Sau đó, ông Trương Minh Phú đã không ngừng quan tâm vấn đề nông thôn và nông dân. Năm 2006, ông đi nông thôn các tỉnh Liêu Ninh, Giang Tây, Hồ Nam.v.v...khảo sát thực địa, phát hiện chỉ có xây dựng càng nhiều nhà xưởng ở nông thôn, nông dân làm việc có thể kiếm tiền ngay tại quê nhà mới là biện pháp hữu hiệu để giải quyết vấn đề nông dân và nông thôn.