Mùa hè có những loại hoa quả tính mát, như: Dưa lê, dưa hấu, lê, chuối, xoài, bưởi v.v. Thích hợp đối với những người máu nóng.

Bác sĩ Cô cho biết, trong mùa hè có nhiều loại hoa quả mát, như: Lê, táo tây, các loại dưa v.v. Thường là trong mùa hè sự trao đổi chất của những người máu nóng rất mạnh. Thần kinh giao cảm chiếm ưu thế, ra nhiều mồ hôi, hay đỏ mặt, miệng khô, dễ cáu gắt, hay táo bón, mùa hè thích ăn đồ lạnh. Vì vậy, những người máu nóng nên ăn những loại hoa quả mát. Nhưng không nên ăn nhiều. Chẳng hạn như táo tây mùi vị thơm ngon, lại ngọt, có tác dụng trị đi ngoài, không bị táo bón và trợ tiêu hóa, thường xuyên ăn táo da dẻ mịn màng, trắng trẻo. Thế nhưng do táo có nhiều chất đường và muối Kali, ăn quá nhiều sẽ ảnh hưởng đến tim, thận, nên những người mắc bệnh tim, nhồi máu cơ tim, viêm thận, tiểu đường thì không nên ăn nhiều, còn những người trung khí yếu, mỏi mệt thần kinh thì có thể ăn nhiều. Còn như lê, cam, bưởi v.v có tác dụng chữa ho, tiêu đờm, mát phổi, trợ tiêu hóa, nhưng nếu ăn nhiều dễ bị đầy bụng, và còn dẫn đến đau răng, trĩ, thậm chí sạm da. Vì vậy, những người mắc bệnh dạ dày, hay lạnh bụng thì tốt nhất là ít ăn những loại hoa quả này.

Bác sĩ Chu Mộng Cô đặc biệt nhắc nhở rằng, những người khí, tỳ không được khỏe, thì tốt nhất là không nên ăn những loại hoa quả mát như: Dưa hấu, dưa lê, xoài, lê và chuối.

Trong mùa hè có những loại hoa quả nóng như: Vải, đào, nhãn, ổi, anh đào, dừa, sầu riêng, hạnh v.v, thích hợp đối với những người máu lạnh.

Tuy nói là trong mùa hè nhiều loại hoa quả mát, nhưng trong các loại hoa quả mùa hè thì vải, nhãn, hạnh v.v là loại hoa quả nóng, và được nhiều người thích ăn. Nhất đối với những người máu lạnh thì do khí, tỳ yếu, nên sự trao đổi chất cũng kém, cơ thể sản sinh calo ít, nên cho dù là trong mùa hè, chân tay vẫn lạnh. Những người này mặt nhợt nhạt hơn những người bình thường, và rất ít uống nước, cũng không thích ăn uống những thứ lạnh. Vì vậy, những người này ăn nhữg lọai hoa quả nóng sẽ có lợi cho sức khỏe. Thế nhưng, những người bình thường trong một ngày ăn nhiều hoa quả nóng cũng dễ bị nhiệt. Chẳng hạn như vải có hàm lượng chất hạ đường, ăn nhiều sẽ xuất hiện phản ứng hạ đường. Còn đối với những người máu nóng, do tinh lực dồi dào, đêm đến khó ngủ, cộng thêm sự trao đổi chất hơi cao, vì vậy, càng không nên ăn nhiều hoa quả nóng. Ngoài ra, mùa hè ăn hoa quả không nên tham lạnh. Có nhiều người thích cho hoa quả vào ướp lạnh rồi mới ăn, thế nhưng quá lạnh gây kích thích khiến cho đường tiêu hóa co bóp chậm lại, ảnh hưởng tiêu hóa, nhất là đối với những người hay lạnh bụng và viêm dạ dày nhẹ thì phải chú ý. Bác sĩ Chu Mộng Cô cho biết, những loại hoa quả như: Vải, hồng, lê v.v thì chỉ cần cho vào tủ lạnh 1 đến 2 tiếng đồng hồ là được, chứ không nên để đến ngày hôm sau.