Nghe Online

Khi đọc lời chào tại Lễ khai mạc, Phó Thủ tướng Ngô Nghi bày tỏ, Chính phủ Trung Quốc luôn luôn hết sức coi trọng công tác an toàn vệ sinh thực phẩm. Qua kiên trì cố gắng bền bỉ trong nhiều năm qua, Trung Quốc đã bước đầu hình thành hệ thống pháp luật và pháp quy, hệ thống tiêu chuẩn và hệ thống giám sát và quản lý về an toàn vệ sinh thực phẩm tương đối hoàn chỉnh; năng lực và trình độ giám sát, quản lý các khâu sản xuất, gia công, lưu thông phân phối, tiêu dùng thực phẩm không ngừng được nâng cao; nói chung thực phẩm của Trung Quốc là an toàn và vệ sinh.

Tin cho biết, tỷ lệ đạt tiêu chuẩn bình quân của thực phẩm Trung Quốc qua kiểm tra lấy mẫu đã từ 60% năm 2001 tăng lên tới 90% năm 2007. Song là một nước đang phát triển, an toàn vệ sinh thực phẩm chung của Trung Quốc còn có khoảng cách so với các nước phát triển. Phó Thủ tướng Ngô Nghi bày tỏ, hiện nay Trung Quốc đang tăng cường hơn nữa công tác về an toàn vệ sinh thực phẩm, tích cực triển khai xây dựng mạng lưới giám sát và quản lý thực phẩm cũng như hệ thống theo dõi chất lượng và truy cứu trách nhiệm. Phó Thủ tướng Ngô Nghi nói:

"Hiện nay tôi có thể vui mừng thông báo với mọi người biết rằng, hành động chấn chỉnh chuyên môn của chúng tôi đã triển khai thuận lợi và thu được hiệu quả hết sức nổi bật. Chúng tôi hoàn toàn có lý do tin tưởng rằng, qua cố gắng chung của Chính phủ, doanh nghiệp và toàn xã hội Trung Quốc, an toàn thực phẩm của Trung Quốc chắc chắn sẽ bước lên bậc thềm mới, nhất định có thể khiến người tiêu dùng Trung Quốc và toàn thế giới càng yên tâm và càng hài lòng hơn."

Phó Thủ tướng Ngô Nghi nói, an toàn vệ sinh thực phẩm là vấn đề nan giải chung đặt ra trước các nước trên thế giới, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm là trách nhiệm chung của cộng đồng quốc tế, là một nước lớn về xuất nhập khẩu thực phẩm, Trung Quốc rất mong tăng cường hơn nữa sự hợp tác quốc tế trong lĩnh vực an toàn vệ sinh thực phẩm. Phó Thủ tướng Ngô Nghi đề nghị phải nhanh chóng thiết lập cơ chế thông báo thông tin về an toàn vệ sinh thực phẩm quốc tế, khiến các nước đều có thể nhận được một cách cập nhập những thông tin về dịch bệnh bắt nguồn từ thực phẩm như bệnh bò điên, dịch cúm gia cầm v.v cùng các thông tin về an toàn vệ sinh thực phẩm hữu quan, khi xẩy ra sự kiện an toàn vệ sinh thực phẩm nghiêm trọng, các nước có thể phối hợp hành động chung để ứng đối một cách ổn thỏa. Bên cạnh đó, trong hợp tác quốc tế, các nước phát triển cần phải dành sự giúp đỡ nhiều hơn để nâng cao trình độ tiêu chuẩn hóa của các nước đang phát triển, cải tiến công nghệ sản xuất thực phẩm, tăng cường xây dựng năng lực sản xuất cũng như giám sát và quản lý về an toàn vệ sinh thực phẩm, cùng thúc đẩy việc nâng cao trình độ tổng thể về an toàn vệ sinh thực phẩm của toàn cầu.