Nhằm thu hút được càng đông đảo du khách quan tâm tới văn hóa truyền thống của dân tộc Trung Hoa, "Cẩm Tú Trung Hoa" mỗi đêm còn tổ chức biểu diễn "Long phượng vũ Trung Hoa" cỡ lớn. Một du khách nội địa tên là Bành Lợi nói:

"Đến đây nghe bạn gái tôi nói đằng này tổ chức khá nhiều hoạt động, được ăn bánh trôi, còn có biểu diễn văn nghệ, nên tôi mới sang đây".

Mỗi đêm biểu diễn "Long phượng vũ Trung Hoa" phải tốn đến hàng trăm triệu đồng RMB, bởi lẽ nó là kết tinh nếp nghĩ kỳ diệu của mấy trăm nhà nghệ thuật.

Buổi biểu diễn ngoài áp dụng thủ pháp sân khấu hiện đại ra, còn có thêm biểu diễn phong tục tập quán truyền thống của nhiều dân tộc như: Đám cưới của dân tộc Thổ Gia, đánh chú rể của dân tộc Di v v. Cả buổi biểu diễn có thể nói đã kết hợp hoàn mỹ giữa dân tộc và thời thượng, khiến người xem đều rất hứng thú.