Đầm Cá Chép là hồ nội địa lớn nhất của huyện Hoa Liên. Mặt đầm là hình trái xoan, rộng 104 ha, bốn mặt là núi, sóng gợn lăn tăn, cảnh sắc hết sức tĩnh mịch và đẹp mắt. Đường ô-tô chạy quanh Đầm Cá Chép, cả thảy dài 4 ki-lô-mét, đi bộ phải mất khoảng 1 tiếng đồng hồ. Hai bên đường ô-tô dựng lên những pho tượng như cá chép, Phật Di-lặc, các loại động vật v.v, trông rất lý thú. Hai bên đường không có doanh trại, không có sân đỗ xe, siêu thị v.v. Mỗi năm đến Tết Đoan Ngọ, Đầm Cá Chép sẽ trở thành hồ nước đua thuyền rồng rất tốt.

Mầu sắc dân tộc là đặc sắc nhân văn rất nổi bật của Huyện Hoa Liên, dân tộc A Mỹ, tức người thổ dân chủ yếu là cộng đồng lớn nhất trong 9 dân tộc của Đài Loan, tương truyền là được phát triển trên cơ sở người Ma-lai-xi-a nhập cư cách đây 2000 năm; cứ đến tháng 7 và tháng 8 hàng năm, lễ tế mừng bội thu của các bộ tộc đã thu hút rất nhiều du khách tham quan, đây là hoạt động nhân văn long trọng nhất của huyện Hoa Liên.

Do việc phát triển ngành du lịch tương đối muộn, cho nên đến nay Hoa Liên vẫn giữ nguyên cảnh quan nguyên sinh; núi cao rừng rậm có rất nhiều cảnh hoành tráng kỳ diệu, du khách đứng trên cánh đồng có thể ngắm cảnh mây trắng bồng bềnh lơ lửng, hiện nay ngày càng nhiều người dân Hoa Liên đang bảo vệ "vùng đất thiên nhiên tĩnh mịch tươi đẹp cuối cùng này của Đài Loan" bằng hành động thực tế của mình.