Sưu tầm tem Ô-lim-pích tức là sưu tầm tem và các vật bưu chính khác về Ô-lim-pích. Năm 1896 Hy Lạp phát hành một bộ gồm 12 con tem để kỷ niệm thế vận hội lần thứ nhất. Năm 1912 Thuỵ Điển lần đầu tiên dùng dấu bưu điện thế vận hội cho thế vận hội lần thứ năm. Sau này, không chỉ nước đăng cai, mà nhiều nước không đăng cai cũng phát hành tem thế vận hội, dấu bưu điện kỷ niệm, dấu bưu điện tuyên truyền và các vật bưu chính khác. Lúc đầu mọi người chỉ là tự phát sưu tầm. Sau thế chiến thứ hai, tem Ô-lim-pích nhanh chóng phổ cập, đồng thời đã xuất hiện tập tem Ô-lim-pích. Lúc đầu chủ yếu là loại truyền thống, sau thập niên 60 thế kỷ 20 bắt đầu xuất hiện tập tem Ô-lim-pích loại chuyên đề.

Năm 1982 Uỷ ban Ô-lim-pích quốc tế thành lập Hiệp hội chơi tem Ô-lim-pích quốc tế (HPO), một số nước cũng tương ứng thành lập tổ chức chơi tem Ô-lim-pích nước mình. Năm 1986 Hiệp hội chơi tem thể thao Trung Quốc thành lập, đồng thời đã tổ chức nhiều cuộc triển lãm và các hoạt động khác, chơi tem Ô-lim-pích được phát triển thêm một bước.

Bước vào thập niên 90 thế kỷ 20, chơi tem Ô-lim-pích không chỉ có cơ sở quần chúng rộng rãi, hơn nữa số lượng và loại tem cũng đang tăng lên, trình độ nâng cao thêm một bước.

Sưu tầm đồng tiền kỷ niệm Ô-lim-pích là chỉ chuyên sưu tầm đồng tiền kỷ niệm Ô-lim-pích. Nội dung sưu tầm bao gồm đồng tiền vàng và đồng tiền bạc mang hình các môn thi đấu thế vận hội Hy Lạp cổ và thần Zeus, thần Hera. Những đồng tiền này đều đã trải qua hơn nghìn năm, hiện còn rất ít, phần lớn trở thành vật sưu tầm quý. Năm 1964 Áo phát hành một đồng tiền kỷ niệm bằng bạc cho thế vận hội mùa đông lần thứ chín. Sau này, mỗi lần thế vận hội mùa đông và thế vận hội mùa hè nước đăng cai cũng bắt đầu phát hành đồng tiền kỷ niệm bằng vàng và bằng bạc. Ngân hàng nhân dân Trung Quốc kể từ năm 1979 nhiều lần phát hành đồng tiền vàng, bạc thế vận hội, khiến sưu tầm đồng tiền kỷ niệm Ô-lim-pích Trung Quốc đã hình thành quy mô nhất định.

Năm 1993 Uỷ ban Ô-lim-pích quốc tế thành lập Hiệp hội sưu tầm đồng tiền kỷ niệm Ô-lim-pích quốc tế (FINO), đã thúc đẩy thêm một bước việc phổ cập và phát triển sưu tầm đồng tiền kỷ niệm Ô-lim-pích, một số nước cũng tích cực hưởng ứng.

Sưu tầm vật kỷ niệm Ô-lim-pích là chỉ thu thập những vật có ý nghĩa kỷ niệm liên quan đến Phong trào Ô-lim-pích. Đây là một loại tương đối bề bộn, ngoài các loại tem và đồng tiền kỷ niệm như trên ra, các vật khác hầu như đều bao gồm trong đó. Ví dụ như huy chương thế vận hội, ngọn đuốc, thẻ kỷ niệm, huy hiệu, thẻ căn cước, tranh cổ động, sổ trật tự thi đấu, sổ thành tích , sổ tay hướng dẫn, trang phục, khí tài, cờ đội, huy hiệu, biểu trưng, huy hiệu kỷ niệm, vé vào xem v.v .