Canh chân giò:
Nguyên liệu: Gân chân giò 100 gam, Linh Chi 15 gam, Hoàng Tinh 15 gam, Hoàng Kỳ 15 gam, tiết gà 15 gam.
Phối chế: Cho gân chân giò cùng các nguyên liệu kể trên vào nồi, lượng nước vừa phải, ninh từ 1-2 tiếng đồng hồ là có thể dùng.
Công hiệu: Ích khí dưỡng huyết.
Cách dùng và liều lượng: Mỗi ngày 2 lần, mỗi lần 200 mi-li-lít, ăn chân giò và uống canh.
Viên Sơn Dược rán
Nguyên liệu: Sơn Dược tươi 700 gam, vừng đen 50 gam, bột gạo nếp 250 gam, trứng gà 2 quả, bột đỗ 30 gam, đường kính 300 gam, dầu thực vật 1000 gam.
Phối chế: Đập vỡ trứng gà, cho thêm bột đỗ khô, khuấy đều, sửa sạch vừng đen để riêng. Đưa củ Sơn Dược lên lồng hấp chín bằng lửa to, bóc vỏ, để nguội, nghiền nát, đựng trong bát, cho thêm đường kính và bột gạo nếp khô trộn đều, làm thành dạng viên với đường kính 3 cen-ti mét, nhúng vào trứng đã đánh tan, lăn qua vừng. Nóng chảo, đổ dầu thực vật vào chảo, khi dầu nóng đến 80% thì cho viên Sơn Dược vào rán, sau khi rán chín vớt lên để trên đĩa.
Hoạt động Gặp gỡ hữu nghị thanh niên Trung Quốc-Việt Nam lần thứ 18 đã diễn ra tại Hà Nội, Việt Nam 2018/08/15 |
Đại sứ quán Trung Quốc tại Việt Nam tổ chức Lễ trao học bổng Chính phủ Trung Quốc năm 2018 2018/08/14 |
Xem tiếp>> |
v Phương tiện truyền thông Triều Tiên chứng thực cuộc gặp thượng đỉnh liên Triều sẽ diễn ra tại Bình Nhưỡng vào tháng 9 2018/08/15 |
v Tổng thống Thổ Nhĩ Kỳ cho biết có năng lực chống lại "sự tấn công" đối với nền kinh tế Thổ Nhĩ Kỳ 2018/08/14 |
v FedEx mở đường bay mới liên kết Trung Quốc và Việt Nam 2018/08/14 |
v Số người gặp nạn trong trận động đất xảy ra ở đảo Lôm-bốc In-đô-nê-xi-a tăng lên 436 2018/08/14 |
Xem tiếp>> |
© China Radio International.CRI. All Rights Reserved. 16A Shijingshan Road, Beijing, China. 100040 |