Tuy chỉ có 3 nguyên liệu này, người Đức lại có thể biến chúng thành bia có khẩu vị khác nhau, màu sắc khác nhau và có nồng độ cồn khác nhau. Ông Gơ-hát Ô-bơ-may lấy bia đen làm ví dụ, giới thiệu sự biến hóa thần kỳ này. Ông nói, khi cất bia, công đoạn đầu tiên là chọn nước, ví dụ, nếu cất bia đen, thì đòi hỏi nước có độ cứng cao, nước của thành phố Mu-ních, Đức phù hợp yêu cầu này. Công đoạn thứ hai là chọn đại mạch có chất lượng cao, rồi ngâm vào nước, để đại mạch hấp thu đủ nước để mọc mầm, rồi sấy khô mạch nha.
Từ sáng đến đêm, người Đức đều không thể thiếu bia, đối với người Đức, bia không chỉ riêng là một loại đồ uống, mà là một phần không thể thiếu được trong cuộc sống. Được biết, ở các doanh nghiệp Đức, bia cùng với các đồ uống khác được để vào tủ lạnh, tiện cho viên chức có thể uống vào bất cứ lúc nào. Vì vậy, người Đức có tửu lượng rất tốt, số liệu thống kê cho thấy, ở bang Bayern, Đức, bình quân mỗi người mỗi năm uống 235,7 lít bia. Tất nhiên, không chỉ riêng đàn ông uống bia, phụ nữ Đức cũng có tửu lượng khá. Cô gái Đức Ma-rin Hô-ép-nơ cho phóng viên biết:
"Điều người Đức khác với người Trung Quốc là, mùa hè chúng tôi thích ngồi ở ngoài trời, vừa uống bia vừa thụ hưởng ánh sáng mặt trời, chứ không phải là uống bia ở trong phòng có điều hoà. Ngoài ra, chúng tôi không có cốc bia 1 lít, toàn là cốc lớn 3,5 lít. Toàn bộ người Đức đều ngồi ở ngoài trời, dù buổi tối có nhiệt độ thấp, chúng tôi vẫn thế. Người Đức rất say mê trong niềm vui do bia mang lại."
Theo chị Ma-rin, môi trường ngoài trời là chỉ vườn hoa bia, là quán bar ngoài trời.
Ở nhà hàng Đức cũng có "Vườn hoa bia": bàn ghế màu trắng, mang phong cách giản dị được xếp đặt chỉnh tề, nhân viên phục vụ Đức tóc vàng, mắt xanh mặc áo trắng, váy đen đi đi lại lại, ngồi ở đó cảm thấy hình như đang ở đường phố thành phố Mu-ních, Đức. Ở vườn hoa bia, bạn có thể uống một mình, cũng có thể hẹn mấy bạn vừa uống bia vừa trò chuyện. Uống cả cốc bia có mùi thơm nồng nàn của đại mạch, để chất lỏng hỗn hợp mùi vị đắng, thơm và ngọt nhẹ từ môi lan tỏa khắp cơ thể, hưởng thụ mùa hè đầy thú vị.
1 2
• Hoạt động Gặp gỡ hữu nghị thanh niên Trung Quốc-Việt Nam lần thứ 18 đã diễn ra tại Hà Nội, Việt Nam 2018/08/15
• Đại sứ quán Trung Quốc tại Việt Nam tổ chức Lễ trao học bổng Chính phủ Trung Quốc năm 2018 2018/08/14
