Ước mơ vui vẻ trồng trọt trong thành phố trước khủng hoảng an toàn vệ sinh thực phẩm

Những năm qua, đã liên tục xuất hiện các vụ an toàn vệ sinh thực phẩm. Thế là, tại Phúc Châu, tỉnh Phúc Kiến, Trung Quốc, nông trường hữu cơ rất được mọi người hoan nghênh, nông trường mi-ni cũng lặng lẽ xuất hiện tại các khu chung cư, trung tâm thương mại ở thành phố.

Tại quận Đài Giang, thành phố Phúc Châu, một trung tâm thương mại lớn đã "cóp-py" hẳn một nông trường mi-ni với rau xanh mướt, ngô vàng ươm đến hiện trường, trong sân nhà nông được dựng tại chỗ còn có thể tiếp xúc thân mật với các chú lợn, thỏ, gà, lạc đà an-pa-ca v.v, khiến người dân Phúc Châu đổ xô đến xem.

Ngày 6/11, Giám đốc phòng tiếp thị trung tâm thương mại này Trần Vân cho phóng viên Hãng tin Trung Quốc biết, tháng 11 là tháng khuyến mại của các trung tâm thương mại, cách tiếp thị sản phẩm này quả thật vừa thu hút sự quan tâm của mọi người, lại có thể tăng doanh thu.

Các nhân sĩ trong ngành quan sát cho rằng, đưa nông trường hữu cơ vào thành phố, trả lại "ước mơ vui vẻ trồng trọt" cho người dân, không những là biện pháp tiếp thị độc đáo, mà trước hàng loạt vấn đề an toàn vệ sinh thực phẩm xảy ra gần đây, cách làm này đã thể hiện ý tưởng "hữu cơ", sinh thái và bảo vệ môi trường của các doanh nghiệp, có lợi cho việc gây dựng tín nhiệm của người tiêu dùng.

Trước đó, việc trồng trọt hữu cơ đã khá thịnh hành ở Phúc Châu, không ít doanh nghiệp, cơ quan và cả khu phố đã tạo những vườn rau phong cách khác nhau, ý tưởng này rất được mọi người quan tâm do nó không chỉ dừng lại ở việc trồng trọt tại ban công nhà mình.

Vụ xuân cưỡi trâu cày ruộng, mùa thu hoạch làm bánh dày, doanh nghiệp nông sản sinh thái "Vườn quê" đưa ra chương trình "nông trường mi-ni" tại huyện Mân Hầu, thành phố Phúc Châu, cung cấp "nông trường vui vẻ" cho người dân thành phố với mỗi khoảnh rộng 30m2. Việc nhấn mạnh nông sản phẩm hữu cơ và phong tục tập quán vườn quê, khiến chương trình này được rất nhiều người ưa chuộng chỉ sau một năm được đưa ra.

Các phụ huynh và con cái Phúc Châu đang hoạt động ở "Vườn quê"

Tiểu Tiết, nhân viên công tác trong nông trường cho biết: "Rất nhiều rau xanh hiện nay là giống biến đổi gen, yêu cầu về sản lượng và khả năng chống chịu sâu bệnh cao đối với các loại rau xanh là yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm". Nhân viên này cho biết, việc lạm dụng các loại thuốc bảo vệ thực vật, thuốc kích thích sinh trưởng cây trồng, hái trước để kịp tung ra thị trường, đều là những nguyên nhân ảnh hưởng đến hàm lượng dinh dưỡng và mùi vị vốn có của rau-củ-quả.

Nhân viên công tác của nông trường nói rằng, rất nhiều người đến thuê nông trường cho biết, vấn đề an toàn vệ sinh thực phẩm khiến họ càng tin tưởng vào những sản phẩm do mình tự nuôi trồng.

"Vườn quê" đồng thời cũng triển khai các hoạt động công ích, khuyến khích nông dân địa phương tham gia trồng rau đúng mùa, và để họ hướng dẫn trồng trọt sinh thái và du lịch, tăng thu nhập cho nông dân địa phương. Bà Vương Ngân Anh ở quận Thương Sơn, Phúc Châu là một trong những người sở hữu "nông trường" sớm nhất, "vừa có thể ăn rau an toàn, lại làm việc công ích", bà cho biết còn sẽ thuê tiếp.

Các cư dân ở khu chung cư Quả Lĩnh, Tam Thịnh, Phúc Châu đã sử dụng mảnh đất trống rộng 50m2 trong khu chung cư, khai thác một mảnh đất thí nghiệm trồng trọt hữu cơ, 30 hộ gia đình tham gia đợt đầu còn đặt tên "Lạc Canh xã" cho đoàn thể tình nguyện bảo vệ môi trường này, sống cuộc sống bảo vệ môi trường "giảm thiểu rác thải, ăn uống lành mạnh".

Từ khi gia nhập "Lạc Canh Xã", bà Lý Y Mẫu đã thực hiện nghiêm ngặt phân loại rác thải sinh hoạt, rác thải nhà bếp như vỏ hoa quả, cuống rau v.v đều để riêng trong một thùng ủ phân, ngoài ra còn thường xuyên chia sẻ những điều tâm đắc về trồng trọt với hàng xóm, "Tôi không phải làm cho vui, điều quan trọng là bảo đảm sức khoẻ cho người nhà".

Viên chức nghỉ hưu ở một doanh nghiệp nước ngoài Kha Văn Phối, 65 tuổi, là người khởi xướng "Lạc Canh Xã", cũng là tình nguyện viên bảo vệ môi trường nổi tiếng ở tỉnh Phúc Kiến, ông cho biết, việc phân loại rác thải, ù phân bằng rác và trồng trọt, thực ra là một dự án hệ thống, "Ý nghĩa sâu xa của Lạc Canh Xã là ở thúc đẩy giảm thiểu rác thải sinh hoạt, trước mắt là bảo đảm việc sử dụng an toàn rau xanh hữu cơ, càng có lợi cho việc tăng cường tình cảm láng giềng trong khu phố".

Thành viên "Lạc Canh Xã" đang hái rau 

Phòng làm việc "Tận hưởng thiên nhiên" Phúc Châu làm về giáo dục trải nghiệm thiên nhiên cũng đã thuê 52,5 ha vườn rau, tổ chức các phụ huynh và con cái trồng cây, trồng quả và trồng đậu theo mùa, nỗ lực xây dựng một vườn sinh thái "rừng thực phẩm".

Giống như bạn Tiểu Tiết ở nông trường "Vườn quê", người thành lập Phòng làm việc "Tận hưởng thiên nhiên" Lâm Hồng cũng lo ngại về sự phá hoại đối với thiên nhiên của khoa học-kỹ thuật nông nghiệp, bà cho rằng, cần tôn trọng thiên nhiên, "đây thực ra là một sự giáo dục về sinh trưởng của sự sống, chúng tôi mong con cháu sau này có ký ức rõ rệt đối với các mùa, tiết khí, thậm chí sau này trở thành người tích cực bảo vệ môi trường".