Những giờ phút thư thái trong các ngõ hẻm cổ Bắc Kinh

Hutong, là một loại ngõ hẻm cổ thành phố đặc sắc Bắc Kinh. Thế nhưng, ngõ hẻm Bắc Kinh không chỉ là huyết mạch của thành phố, đường phố giao thông, nó càng là nơi sinh sống của người dân Bắc Kinh, sân khấu phát triển và diễn biến văn hóa, lịch sử quan trọng của thành phố Bắc Kinh. Nó đã ghi chép lại sự biến thiên của lịch sử, diện mạo của thời đại, và mang đậm bầu không khí văn hóa, giống như mỗi một nhà bảo tàng phong tục tập quán, lưu lại dấu ấn cuộc sống xã hội của mọi người.

Vậy thì, rút cuộc thành phố Bắc Kinh có bao nhiêu ngõ hẻm nhỉ? Ngõ hẻm hình thành vào đời Nhà Nguyên, rồi không ngừng phát triển sau đời Nhà Thanh và Nhà Minh, vào đời Nhà Nguyên, ở Bắc Kinh có "Tam bách bát thập tứ Hoả Hạng, nhị thập cửu hạng thông". Có nghĩa là cả thảy có 413 con phố, ngõ ngách, trong đó có 29 ngõ hẻm được gọi trực tiếp là Hutong, còn 384 hoả hạng, thực ra là chỉ ngõ hẻm trên nghĩa rộng. Đếm trên bản đồ phục nguyên thành phố Bắc Kinh đời Nhà Minh, Bắc Kinh vào đời Nhà Minh cả thảy có khoảng 629 con phố, ngõ ngách, trong đó có khoảng 356 ngõ được gọi trực tiếp là Hutong, và tên của hơn 30 ngõ hẻm vẫn được giữ nguyên cho đến hôm nay sau khi trải qua đời Nhà Thanh và thời kỳ Trung Hoa Dân Quốc. Nhiều ngõ hẻm như vậy, dù viết trong 1001 ngày đêm cũng không viết xuể, vậy thì hôm nay chúng ta sẽ bắt đầu từ phong cách của ngõ hẻm nhé.

Phong cách châu Âu kiểu Địa Trung Hải

Biển ngõ Ngũ Đạo Doanh

Nói đến ngõ hẻm mang đậm phong cách châu Âu nhất thì phải kể đến ngõ Ngũ Đạo Doanh. Ở đây, đâu đâu cũng có thể bắt gặp những nguyên tố kiểu châu Âu, vườn hoa nhà kính ngoài trời, quầy bar với bàn ghế công nghệ sắt xinh xắn, đồ dùng bọc vải phong cách thôn làng...ngồi ở một góc yên tĩnh trong nhà, đọc sách, nghe nhạc, viết thơ, tâm trạng thư thái đó khó có thể hình dung bằng lời được.

Cảnh quán rượu ở ngõ Ngũ Đạo Doanh

Ngõ Ngũ Đạo Doanh phía đông bắt đầu từ phố Ung Hoà Cung, phía tây đến phố An Định Môn Nội. Theo ghi chép, ngõ Ngũ Đạo Doanh, vào đời Nhà Minh thuộc phường Sùng Giáo, gọi là Doanh Vũ Đức Vệ. Nơi này là nơi đóng quân thủ thành của Nhà Minh, nên mới đặt tên như vậy. Đến đời Nhà Thanh thuộc Tương Hoàng Kỳ, gọi là Ngũ Đạo Doanh. Vào khoảng hai, ba năm trước, một số nhân sĩ theo đuổi sáng tạo và thương gia nước ngoài yêu thích Bắc Kinh cổ đã phát hiện Ngũ Đạo Doanh, ở đây, không có đèn nê ông chói mắt, cũng không có sự huyên náo của tiếng còi ô tô, càng không có cảnh tượng người đông như nêm cối, chỉ có những giờ phút thư giãn.

Nơi hội tụ thanh niên nghệ sĩ

Mèo sứ

Vỏ chai rượu

Chiếc sô pha mềm mại thoải mái, cộng thêm những đồ lưu niệm nho nhỏ bày bán đâu đấy, những vỏ chai rượu, mèo sứ, chậu cảnh đẹp đẽ và những cuốn sách tiện đâu để đó khiến ta có cảm giác như đến thăm nhà bạn vậy. Những cửa hàng ấm cúng và mang phong cách nghệ thuật nằm san sát trong ngõ Nam La Cổ. Ngồi dựa cửa sổ, với tiếng nhạc êm dịu bên tai và cốc cà phê ấm trong tay, bạn sẽ thấy thời gian trôi chậm lại. Ở Bắc Kinh mùa xuân ngắn ngủi là vậy, có lẽ cần có một nơi như vậy giúp bạn điều chỉnh thời gian chậm lại, sau đó ngồi ngắm mây trôi bồng bềnh, tâm hồn thanh thản.

Ngõ Nam La Cổ

Ngõ Nam La Cổ nổi tiếng thế giới bởi ngõ hẻm và Tứ hợp viện Bắc Kinh được bảo tồn nguyên vẹn. Ở đây, bạn không những có thể hòa mình vào phong tục tập quán lịch sử của Bắc Kinh cổ, mà còn có thể cảm nhận bầu không khí văn hóa hiện đại thời thượng. Xuyên qua các ngõ hẻm, bạn dường như động chạm tới lịch sử lâu đời từ đời Nhà Nguyên đến nay. Những năm qua, nhiều quán rượu, cửa hàng đặc sắc, phòng làm việc nghệ thuật hội tụ về đây lại trở thành sự lựa chọn tốt nhất để vui chơi giải trí. Sự thống nhất hài hòa giữa cổ kính và hiện đại, là sức hấp dẫn lớn nhất của ngõ Nam La Cổ.

Một cửa hàng đặc sắc ở Nam La Cổ

Khu phố bar sầm uất

Khu phố bar Hậu Hải

Có người nói rằng phố bar Tam Lý Đồn là đa sắc màu, phố bar ngõ Nam La Cổ là màu xanh, vậy phố bar Hậu Hải thì là màu đỏ. Những lời bình như vậy có lẽ không những chỉ màu sắc tự nhiên, có thể còn có nội hàm văn hóa khác nhau. Bầu không khí họp chợ đậm đà trong các ngõ hẻm cổ cũng như những quán rượu và cửa hàng nhỏ san sát bờ hồ, đã hình thành cảnh tượng đặc sắc và bầu không khí văn hóa hôm nay ở Hậu Hải. Cứ đến giữa hè, các thuyền du lịch, dọc bờ hồ, đều sẽ ngồi đầy du khách.

Hậu Hải là chỉ Thập Sát Hải gồm Tiền Hải, Hậu Hải và Tây Hải. Sở dĩ gọi là Hậu Hải là nhằm phân biệt với Tiền Tam Hải, tức Bắc Hải, Trung Hải và Nam Hải. Đây là vùng nước có từ đời Nguyên Đại Đô 700 năm trước. Hiện nay, khu này đã trở thành nơi giải trí của người dân và nơi vui chơi của giới trẻ, đi bộ trong các ngõ hẻm quanh co dài hẹp, không có tiếng còi ô tô, thỉnh thoảng vang lên tiếng chuông xe đạp và tiếng rao hàng, lại là một ý cảnh đặc biệt.

Ngõ hẻm cổ: Tấm danh thiếp của Bắc Kinh

Những ngõ hẻm hiện nay, mặc dù đã mọc san sát các cửa hàng nhỏ mang đậm phong cách khác nhau, nhưng đây vẫn là ngõ hẻm cổ Bắc Kinh. Bệ cửa đá mất một góc, mái hiên điêu khắc hoa văn, buổi tối, vẫn có thể bắt gặp các cụ ông đi dép cầm giỏ rau và cụ bà đang sào rau ở trước sân nhà. Đôi khi dừng bước và lắng nghe, thậm chí có thể nghe thấy tiếng gáy của chim bồ câu biểu tượng của Bắc Kinh trước kia. Cùng với tà dương khuất bóng, các ngõ hẻm cổ trong màn đêm càng trở nên tĩnh mịch và êm ả, ở trong đó đã là một sự hưởng thụ rồi.

Cảnh ngõ hẻm cổ Bắc Kinh

Đi giữa các ngỏ hẻm cổ Bắc Kinh, cảm nhận cuộc sống bình dị và tâm trạng thanh thản, là sự từng trải ít có cơ hội trải nghiệm trong những ngày tháng bận rộn. Sự hòa hợp giữa dấu ấn cố đô ngàn năm với nội hàm văn hóa, chỉ có thể cảm nhận ở những thành phố như Bắc Kinh. Các cửa hàng đặc sắc, nhà hàng chủ đề, đã thay đổi diện mạo các ngõ hẻm cổ, sẽ biến dấu ấn lịch sử và chi tiết cuộc sống thành tiếng nói thời thượng hào nhoáng.

Cùng với sự biến thiên của thành phố, tin rằng sẽ có càng nhiều ngõ hẻm "chuyển mình rực rỡ", để chúng ta cảm nhận sự dễ chịu, thư thái và bình an đó do các ngõ hẻm cổ mang lại.

Tác giả: Vương Lộ Lộ