Mồng 5 Tết : An khang, vui vẻ đón xuân sang

2016-02-14 11:53:38 cri

Chương trình "Sức khỏe và đời sống" đặc biệt mừng xuân Bính Thân, nhan đề: An khang, vui vẻ đón xuân sang

___________________________________________

LQ: Đầu xuân năm mới chúc bình an,

Chúc luôn tươi trẻ chúc an khang.

Chúc sang năm mới nhiều tài lộc,

Công thành danh toại chúc vinh quang.

HA : Chúc các bạn: Tân niên, tân phúc, tân tri kỷ, vạn lộc, vạn tài, vạn công danh.

LQ – các bạn thân mến, tôi là Lệ Quyên.

HA – Tôi là Hùng Anh.

LQ: Xin chào quý vị các bạn, hôm nay là mồng 5 Tết, ngày Tết cổ truyền long trọng nhất của nhân dân hai nước Trung-Việt

HA – Nhân dịp này LQ và HA xin gửi tặng quý ị và các bạn chương trình "Sức khỏe và đời sống" đặc biệt mừng xuân Bính Thân với nhan đề: An khang, vui vẻ đón xuân sang

HA – LQ này, LQ có biết ở Trung Quốc, ngày mùng 5 Tết còn được gọi là ngày gì không?

LQ – Tất nhiên là biết rồi, người dân Trung Quốc gọi ngày mùng 5 Tết là ngày "Phá ngũ", hay còn gọi là "Ngày thần tài" !

HA - Đúng vậy. Theo quan niệm truyền thống của người dân Trung Quốc, mùng 5 Tết gọi là "phá ngũ", vì đây là ngày có thể "phá" bỏ mọi kiêng kị của ngày Tết, mọi người có thể mặc sức vui chơi thỏa thích mà không sợ vi phạm những điều cấm kị của ngày Tết.

LQ - Vâng. Ngày mùng 5 Tết còn là ngày rước "Thần tài". Theo truyền thuyết dân gian, ngày này là ngày rước "Ngũ lộ Thần tài" (tức thần tài của 5 phương), mọi người tin rằng đón được Thần tài thì trong năm mới này cuộc sống sẽ sung túc và phát tài.

HA - Vào lúc 0 giờ 0 phút, mọi người mở toang tất cả các cánh cửa và cửa sổ để dâng hương hoa, bánh trái rước thần tài vào nhà, ai nấy đều hy vọng rằng "Thần tài" sẽ mang theo của cải vào nhà mình để cầu chúc cho gia đình có một năm mới no đủ, sung túc.

LQ - Ngoài ra, theo truyền thuyết, mùng 5 Tết cũng là ngày sinh của trâu, bò, và thường được gọi là ngày "Cấn Ngưu Canh Xuân". Sau đây, mời quý vị và các bạn hãy cùng thưởng thức bài hát: Thần tài gửi lộc đến muôn nhà trong tiếng pháo ròn tan, cùng cảm nhận bầu không khí náo nhiệt trong ngày "Phá ngũ" tại các nơi ở Trung Quốc nhé!

HA – Lời ca có đoạn: Thần tài đã đến cửa, vui rước Thần tài vào tận nhà. Từ đó luôn có vận may, của cải đến như nước chảy, làm ăn buôn bán bỏ 1 lãi 10, công thành danh vọng

LQ: Quý vị và các bạn thân mến, tiết mục "Sức khỏe và đời sống" đến với quý vị và các bạn với những nội dung, như chăm sóc sức khỏe và công việc nội trợ .v.v

HA – Đúng vậy, HA và LQ đã chuẩn bị cho các bạn một "mâm cỗ Tết" thịnh soạn, các bạn không cần phải đến nhà hàng cũng có thể thưởng thức các món ăn tết của Trung Quốc.

LQ – Sau đây, HA và LQ sẽ giới thiệu với các bạn cách chế biến một số món ăn mà người dân Trung Quốc thường nấu trong ngày Tết, với những nguyên liệu ở Việt Nam chắc chắn là có, cách chế biến cũng không khó, mà lại là món ăn trong mâm cơm ngày Tết truyền thống của Trung Quốc.

HA - Thực ra, các món ăn trên mâm cỗ Tết của người Trung Quốc, không những đẹp mắt mà còn đòi hỏi có "ngụ ý" tốt lành. Người Trung Quốc thường dùng những chữ đồng âm của nguyên liệu để đặt tên cho món ăn nhằm gửi gắm hy vọng cho năm mới.

LQ – Đúng thế, chẳng hạn như người Trung Quốc ăn tôm vào dịp Tết, họ thường gọi các món ăn làm bằng tôm là "Trúc Báo Bình An", bởi vì mình con tôm chia thành từng đốt một giống như cây trúc, cho nên người ta gọi là "Trúc Báo Bình An".

HA – Trước hết LQ và HA xin giới thiệu món Tôm xào tỏi và bơ

Nguyên liệu: tôm 400g, bột mì 1 thìa, bơ 50gam, tỏi 1 củ, dầu oliu 2 thìa, nước chanh 2 thìa, 1 thìa nước mắm, đường, muối, hạt tiêu bột với lượng vừa phải, rượu trắng 2 thìa, nếu bạn muốn cho đĩa tôm có màu đỏ đẹp và có vị cay thì có thể bỏ chút ớt bột khô.

LQ - Cách làm: Tôm rửa sạch, bóc bỏ vỏ, chừa phần đuôi lại cho đẹp, rút chỉ đen trên lưng tôm. Lau khô tôm bằng khăn giấy rồi tẩm bột mì đều vào tôm.

Tỏi băm nhuyễn. Chảo nóng, cho dầu oliu và bơ vào đun chảy rồi phi thơm tỏi với bơ. Khi dậy mùi thơm thì bạn cho tôm vào đảo đều.

Khi tôm hơi săn lại, cho gia vị gồm: muối, tiêu, đường, nước mắm, rượu trắng, bột ớt vào đảo đều cho đến chín, cho nước cốt chanh vào, rồi cho ra đĩa, ăn nóng.

HA – LQ này, tuy giới thiệu món ăn thì làm phong phú mâm cơm trong ngày Tết, nhưng các chị phụ nữ lại vất vả. Sau đây LQ và HA gửi tặng quý vị và các bạn, mà nhất là các chị em phụ nữ phải bận bịu với công việc bếp núc để cả gia đình có một mâm cơm thịnh soạn trong ngày Tết bài hát: Cung hỷ phát tài do Lưu Đức Hoa thể hiện

LQ – Lời ca có Đoạn: Chúc các cô gái lấy được người tâm đầu ý hợp, hai vợ chồng mãi hạnh phúc bên nhau. Chúc các em nhỏ thông minh hơn Tú tài, chúc ông bà, cô bác sức khỏe dồi dào, làm ăn phát đạt

HA – Mời quý vị và các bạn tiếp tục theo dõi chương trình "Sức khỏe và đời sống" đặc biệt mừng xuân Bính Thân, nhan đề: An khang, vui vẻ đón xuân sang

LQ - Trong phong tục Tết truyền thống của Trung Quốc, thực đơn mâm cỗ Tết của rất nhiều nơi nhất thiết phải có món cá, và món cá này không nên ăn hết sạch, mà phải để lại một chút tượng trưng cho "Niên Niên Hữu Dư", tức năm nào cũng dư thừa.

HA – Sau đây LQ và HA xin giới thiệu với quý vị và các bạn món: Cá chép chua ngọt.

Nguyên liệu gồm có: một con cá chép, đường trắng 200 gam, xì dầu, rượu 10 gam, hành, gừng 2 gam, dấm đen 120 gam, tỏi, muối mỗi thứ 3 gam, bột đao 100 gam, canh gà hoặc canh sườn 300 gam, dầu lạc 1500 gam.

Cách làm: Cá đánh vẩy, làm sạch, khía đều hai bên mình cá cho dễ ngấm mắm muối, rồi cho rượu và muối vào ướp một lúc cho ngấm;

LQ – Bước thứ hai: bột đao hoà nước, rồi tẩm đều lên mình cá, sau đó cho cá vào chảo dầu rán hơi vàng, vớt ra. Rán lần thứ hai, đợi khi nào dầu trong chảo nóng đến 70 độ, mới cho cá vào chảo rán đến khi có màu vàng đậm và da giòn, rồi cho vào đĩa để sẵn. Các bạn lưu ý nên rán hai lần mới giòn.

HA – Bước thứ ba là pha nước chua ngọt. Để lại ít dầu trong chảo, cho hành, gừng, tỏi vào phi thơm. Cho thêm đường trắng, canh gà hoặc canh sườn, xì dầu, lúc sôi cho thêm 25 gam bột đao hoà nước, cho thêm ít dấm, dầu lạc rưới đều lên mình cá là được.

LQ – Đặc điểm của món cá này là chua ngọt ngon miệng, da giòn thịt mềm. Các bạn cần lưu ý lúc rán cá, nhiệt độ của dầu phải cao để cá không bị vỡ. Tỷ lệ Đường và dấm để pha nước chua ngọt có thể tùy theo khẩu vị của bạn.

HA – Quý vị và các bạn thân mến, vừa rồi LQ và HA đã giới thiệu với quý vị và các bạn 3 món ăn để phong phú mâm cơm trong ngày Tết. Để tăng thêm bầu không khí vui nhộn của ngày Tết, sau đây HA và LQ xin gửi tặng quý vị và các bạn bài hát: Rồng bay phương múa đón xuân mới

LQ – Lời ca có đoạn: Cung hỷ, năm mới mưa thuận, gió hòa, mọi người vui vẻ. Năm mới chúc bạn thuận lợi, may mắn, sức khỏe dồi dào, tiền vào như nước. Cùng nhau phấn đấu vì hạnh phúc và tương lai.

HA – Các bạn thân mến, Tết Nguyên đán là ngày Tết cổ truyền cũng là ngày đoàn viên của nhân dân hai nước Trung – Việt chúng ta, nhưng có một số người vì bận công tác, học tập hay công việc đặc biệt gì đó không thể về đoàn tụ với gia đình, đây là sự đóng góp cho sự ổn định và văn minh của xã hội

LQ – Sau đây Thành Trung cùng HA và LQ gửi đến quý vị và các bạn vở hài: Về nhà ăn Tết

HA – Lan ơi, Lan ơi

LQ – ra ngay đây, lại ai thế này? Ôi anh Lực à

HA – Lan ơi

LQ – Anh đến có việc gì đấy ạ?

HA –Anh đến đón em về nhà ăn Tết

LQ – Anh nói vớ vẩn

HA – Sao lại vớ vẩn?

LQ – Em đã viết thư cho anh là Tết năm nay em không về nhà ăn Tết được.

HA – Em không viết thư thì anh đã không đến

LQ – Sao vậy?

HA – Em nói là Tết em bận không về ăn tết được. Em lại không phải là quân nhân phải canh phòng, không phải công nhân phải bảo đảm không ngừng sản xuất. Một người giúp việc chỉ có cơm nước, giặt giũ, mà em dám nói là do nhu cầu công tác.

LQ – Nhưng bác Vương vừa ra viện để bác một mình, em không yên tâm.

HA – Thế để anh một mình cô đơn thì em yên tâm? Em thử nghĩ xem, vợ chồng mình mới lấy nhau có nửa năm, em đã ra thành phố tìm việc làm, mấy tháng rồi vợ chồng chưa được gặp nhau, anh thì không sao, nhưng ông bà bác thì nhớ con dâu lắm.

LQ – Anh cứ nói là anh nhớ vợ cho xong, em còn không biết tính anh ?

HA – Lan, em châm cho anh điếu thuốc

LQ – Cái gì, có người ở nhà đấy

Trung – Tiếng ho

HA – Có người ở nhà thật à? Ai đấy?

LQ – Bác Vương chứ còn ai nữa?

HA – Bác Vương chán thật, ho thì ho cho sớm đi, ho đúng vào lúc ....

LQ – Thôi đừng để bác nghe thấy

Trung – Cô Lan ơi, vào đây châm cho tôi điếu thuốc

HA – Thể nào không muốn về nhà, hóa ra là ở đây đã tìm được người ....

LQ – Anh nói vớ vẩn cái gì đấy? Bác Vương gọi em

LQ – Bác lại muốn hút thuốc rồi ạ? Bác sĩ đã dặn là bác không được hút thuốc.

Trung – Bác sĩ đã dặn, thế thì thôi

HA – Bác Vương người cùng quê với mình hay sao mà nghe giọng quen thế?

LQ – Người cùng quê với mình mà

HA – Thế thì dễ nói chuyện

Trung – Cô Lan ơi, cô nói chuyện với ai ở ngoài cửa thế?

LQ – Dạ cháu nói chuyện với người bán rau

Trung – Cô Lan ơi, lát nữa người phụ trách khu chung cư đến thăm và sẽ biếu cho những người cao tuổi ít rau sạch, nên đừng mua nhé

LQ – Dạ, vâng ạ

HA – Sao em lại bảo anh là người bán rau?

LQ – Nếu mà nói anh là chồng em thì bác lại bắt em cùng anh về nhà ăn Tết

HA – Thế thì tốt quá

LQ – Tốt cái gì, em về rồi, để bác một mình làm sao được? Em nói trước với anh nhé, sau khi vào nhà anh phải nhớ kỹ ba điều: Thứ nhất là không được nói anh là chồng em

HA – Được

LQ – Thứ hai: Không được nói em là vợ anh

HA – Được

LQ – Thứ ba là: Không được nói chúng mình là hai vợ chồng

HA – Dài dòng văn tự, ba điều đều như nhau

LQ – Ừ như nhau. Thôi vào nhà đi. Anh đừng cầm tay em.

Trung – Người bán rau sao lại theo cô vào nhà làm gì?

LQ – Dạ .... anh ấy không phải là người bán rau ..... mà là người cùng quê với cháu ạ. Anh nói đi

HA – Dạ chúng cháu không phải là hai vợ chồng ạ

Trung – Anh hút điếu thuốc

HA – .... Cháu không hút thuốc ạ

Trung – Sao vừa rồi tôi nghe thấy hai người đứng ngoài cửa nói châm điếu thuốc

LQ – Dạ anh ấy tên là châm thuốc ạ

Trung – Châm thuốc .... châm thuốc

LQ – Bác gọi anh kìa

HA – Dạ vâng, cháu tên là châm thuốc

Trung – Lại đây, lại đây. Châm thuốc ơi, cháu ngồi chơi. Châm thuốc này

HA – Dạ dạ ...

Trung – Ôi, cái tên này nghe ngộ quá, cháu đến tìm Lan có việc gì ?

HA – Dạ .... không có việc gì ạ

LQ – Dạ không có việc gì đâu ạ, chẳng qua là tiện đường anh ấy vào thăm thôi ạ

HA – Dạ đúng thế ạ

Trung – Chắc gia đình cho anh ấy ra gọi cháu về ăn Tết phải không? Bác đã đã bảo cháu cứ về ăn Tết với gia đình.

LQ – Dạ không ạ, mọi người trong gia đình đều bảo cháu cứ yên tâm ở đây làm việc.

Trung – Bảo cháu không cần phải về ăn Tết?

LQ – Vâng ạ

Trung – Không được, cháu mới kết hôn có hơn nửa năm trời, chẳng nhẽ vợ chồng không nhớ nhau?

LQ – Không, anh ấy không nhớ cháu đâu ạ. Có phải không anh châm thuốc?

HA – Vâng, chồng cô ấy còn trẻ thì không sao. Nhưng bố mẹ thì nhớ con lắm rồi ạ

Trung – Bố mẹ mà còn nhớ con lắm rồi. Chắc cậu còn chưa thành lập gia đình, nên còn chưa hiểu được nỗi nhớ nhung, xa cách.

LQ – Dạ anh ấy đã nói rồi, để cháu ở lại ăn Tết với bác ạ. Anh ấy là người thật thà chất phác, biết quan tâm đến người khác. Có phải không anh.

HA – Chúng cháu không phải là hai vợ chồng.

LQ – Anh nói luyên thuyên cái gì đấy? Bê rau vào nhà đi.

Trung – Lan ơi, ra đây bác bảo. Cái anh chàng đồng hương của cháu chẳng phải người tốt bụng gì đâu. chắc có dụng ý gì đấy.

LQ – Dạ không ạ.

Trung – Tôi thấy mắt anh ấy đưa đẩy, liếc ngang liếc dọc, lại còn động chân động tay với cháu.

LQ – Nhưng anh ấy là người tốt ạ

Trung – Người tốt?

HA – Lan ơi, rau để chỗ nào? Em yêu quý của anh.

Trung – Lòi đuôi ra chưa? Gọi cháu như thế mà còn là người tốt bụng à? Lan ơi, cháu ra thành phố đã hơn nửa năm rồi, phải cẩn thận đấy đừng nhẹ dạ cho ai cũng là người tốt bụng. Cháu có biết anh ta là người thế nào không?

HA – Chúng cháu không phải là hai vợ chồng

Trung – Không phải thì làm sao hiểu nhau được. Cũng như câu: "Lòng người nham hiểm biết đâu mà lường". Phải cho anh ta biết là bác cháu mình cũng không phải dễ lừa đâu. Cháu còn cười à? Bác nói cháu nghe rõ chưa?

LQ – Cháu nghe rõ rồi ạ.

HA – Thưa bác, rau cháu xếp xong rồi ạ

Trung – Cậu vất vả quá, 100 đồng cháu cầm đi.

HA – Chuyển ít rau có gì đâu mà bác đưa tiền?

Trung– Cháu cầm lấy mua vé tàu về quê. Chúc cậu may mắn nhé.

HA – Cháu về nhưng sao lại lấy tiền của bác mua vé. Cháu về ạ. .... Sao mình lại về ...... Lan ơi

Trung – Sao cậu lại quay lại. Tôi nói cho cậu biết Lan là cô gái hiền lành, cậu đừng cứ bám lấy, năm hết Tết đến đừng để tôi phải ra tay đấy

LQ – Thưa bác, bác không biết đấy ạ

Trung – Cậu không cần phải nói, bác là người từng trải lại không biết những trò đấy à? Cậu đi ra đi.

HA – Thưa bác, cháu xa xôi, vất vả đến thăm nhà cháu, bác để chúng cháu nói chuyện một lúc được không ạ?

Trung – Cậu nói sao, Lan là vợ cậu?

HA – Bác không tin, bác hỏi Lan ạ?

LQ – Không phải ạ

Trung – Lan bảo không phải. Tôi thoạt nhìn đã biết ngay anh không phải người ngay thẳng gì,

HA – Lan ơi,

Trung - Cậu đừng gọi cô ấy, Cậu không ra khỏi nhà, tôi cho cậu biết tay.

LQ – Bác Vương ơi, anh ấy là chồng cháu thật ạ. Anh ấy tên là Lực.

Trung – Không phải cháu nói anh ấy tên là châm thuốc cơ mà?

HA – Cái tên châm thuốc là vợ chồng cháu nói đùa với nhau ạ

Trung – Ha......... Anh châm thuốc, à anh Lực này, bác xin lỗi nhé, bác hiểm lầm cháu.

HA – Dạ không, tại chúng cháu khiến bác hiểu lầm

Trung – Cái cậu này, thoạt nhìn cũng chẳng giống người tốt bụng, nhưng càng chuyện trò thì càng thấy được cháu rất thật thà. Lan sao cháu không nói cho bác biết trước. Thôi chết, bác hiểu rồi, Lực đến đón cháu về nhà ăn Tết, nhưng cháu không muốn về phải không? Lan à, mau thu xếp cùng Lực về quê ăn tết đi. Cháu nghe thấy bác nói chưa? Không thu xếp về bác giận đấy.

LQ – Dạ ......

HA – Sao vậy Lan, vừa rồi vợ chồng mình đã nói với nhau rồi, sao em lại khóc?

LQ – Tại anh đấy, em đã nói với anh đừng cho bác biết anh là chồng em, mà anh lại nói. Anh làm vỡ hết kế hoạch của em rồi.

HA – Anh không muốn nói, nhưng bác Vương cứ ....

Trung – Lan ơi, cháu mau thu xếp cùng Lực về ăn Tết với gia đình, cháu cứ yên tâm, bác tự lo liệu được ... ha ha ha

LQ – Bác Vương, cháu làm sao yên tâm mà về được. Bác vừa ra viện, bác sĩ dặn là phải luôn có người bên cạnh để chăm sóc. Con bác ở nước ngoài bận không về được, lại không có người thân nào ở gần, ai giặt quần áo, ai nấu nướng, lấy thuốc men cho bác uống? Còn chưa nói là Tết đến ai là người gói sủi cảo cho bác? Bác một thân một mình, ăn Tết ra sao? Bác Vương cháu tuy không phải con gái bác, nhưng bác quý mến cháu như con bác vậy, cháu làm sao nỡ để bác một mình về nhà ăn Tết.

Trung – Con gái của bố. Lan à, cháu và Lực mới thành lập gia đình không bao lâu, Tết này là cháu ăn cái Tết đầu tiên với gia đình nhà chồng, hơn nữa hai vợ chồng trẻ làm sao có thể xa vắng nhau trong ngày Tết đoàn tụ.

HA – Bác Vương ơi, cháu hiểu Lan mà. Lan ơi, em ra đây anh bảo: Đây là quà bố anh gửi cho em, còn đây là quà mẹ anh gửi cho em. Thôi anh về đây, em ở lại chăm sóc và cùng bác Vương ăn Tết vui vẻ nhé Lan.

Bác Vương, cháu xin phép bác cháu về, Lan ở lại ăn Tết với bác, không sao đâu bác ạ. Bác giữ gìn sức khỏe. Chúc xin chúc bác bước sang năm mới vui vẻ, mạnh khỏe, may mắn.

Trung – Lực, Lan hai cháu nghe bác nói thế này xem có được không? Lực à, nếu hai cháu không cảm thấy đưa bác đi là thêm gánh nặng hay mang cái vạ vào thân, thì bác cùng hai cháu về quê ăn Tết có được không?

HA – Bác bảo sao?

Trung – Cháu cảm thấy phiền thì thôi

HA – LQ – Dạ không, nếu bác cùng chúng cháu về quê thì tốt quá

Trung - Đã mấy chục năm rồi không về thăm quê, nên bác cũng muốn về xem quê hương thay đổi thế nào

HA – Lan ơi, mau thu xếp hành lý để còn ra ga mua vé tàu

LQ – Vâng

HA – Bác về quê cùng cháu thì tốt quá. Bây giờ, nông thôn thay đổi lớn lắm, không khí trong lành, mà tết còn được đốt pháo hoa, đông vui lắm bác ạ.

Trung – Thế thì Lan ơi, bác đưa tiền cho cháu xem có cần mua sắm hàng tết hay nhà có cần gì mang về ăn Tết cho vui

HA – Bác ơi, không cần phải mua sắm gì đây, bây giờ ở quê không thiếu thứ gì. Thôi mau đi bác.

Trung – Thế thì bác cháu mình mau về quê ăn Tết nhé.

< tiếng vỗ tay >

LQ - Mời quý vị và các bạn tiếp tục theo dõi chương trình "Sức khỏe và đời sống" đặc biệt mừng xuân Bính Thân, nhan đề: An khang, vui vẻ đón xuân sang

HA – LQ này, ở trên LQ và HA đã gửi tặng quý vị và các bạn những bài hát tràn ngập bầu không khí tưng bừng của ngày tết cùng những món ăn đặc sắc và vở hài lắng đọng tình thân, nhưng trong dịp nghỉ dài ngày với những món ăn ngon và vui chơi thoải thích, để rồi sau Tết làm thế nào để lấy lại hứng thú với công việc cũng như học tập

LQ – Vào những ngày Tết, khoảng thời gian ngủ của chúng ta thường xuyên bị đảo lộn. Nhiều người nghĩ Tết không phải đi làm, đi học nên tranh thủ ngủ thoải mái, nhưng như vậy không có lợi cho sức khỏe.

HA - Việc ngủ quá nhiều hoặc ít quá đều gây ra tình trạng tăng cân. Khi cơ thể bị thiếu ngủ sẽ làm cho quá trình trao đổi chất diễn ra chậm chạp khiến việc đốt cháy chất béo của cơ thể trở nên chậm hơn, năng lượng bị đẩy ngược lại "kho lưu trữ chất béo" trong cơ thể, từ đó dẫn đến tăng cân.

LQ - Để dư âm Tết không kéo dài và thích ứng ngay với công việc, mỗi người cần có một kế hoạch để thích ứng ngay với công việc. Nếu bạn có quá nhiều việc tồn đọng cần giải quyết cũng đừng vì thế mà vội vã hoặc nôn nóng, giảm hiệu suất công việc.

HA - Hãy giải quyết dần từng việc và nhớ sắp xếp thời gian nghỉ ngơi, nhất là vào buổi trưa. Do vậy bạn cần phải lên kế hoạch cho công việc giúp đảm bảo sức khỏe tốt nhất

LQ – Thứ hai là uống đủ nước mỗi ngày

Mỗi ngày bạn nên cung cấp đủ cho cơ thể 1,5 lít nước và nên uống nước hoạt tính hoặc nước tinh khiết chứa nhiều ô xy, có thể nhanh chóng giải tỏa cảm giác mệt mỏi trong cơ thể.

HA - Sau bữa ăn sáng, bạn có thể uống một tách cà phê hoặc một tách trà sẽ giúp hưng phấn hệ thần kinh trung ương, tạo sự tỉnh táo và đầy phấn khích để bắt đầu lại công việc.

LQ – Thứ ba là không bỏ bữa sáng

Để nhanh phục hồi sức khỏe, năng lượng và giảm mỏi mệt thì nên giữ thói quen ăn sáng đầy đủ chất, uống nước nhiều.

HA – Thứ tư là tránh ăn vặt, bỏ bữa

sau Tết bạn bè đồng nghiệp sau kỳ nghỉ dài ngày thường hay tụ tập nhậu nhẹt và sau ăn nhậu bạn lại rơi vào tình trạng ăn uống thất thường.

LQ - Để cân bằng lại hoạt động cơ thể, hãy ăn uống khoa học, tránh ăn vặt hay bỏ bữa, không làm việc trong khi ăn. Ưu tiên các món ăn giàu chất xơ (rau xanh, hoa quả cần mỗi ngày 30g).

HA – Thứ năm là nên ăn những món ngon nhẹ bụng

Trong bữa ăn, bạn nên dùng các món canh giàu dinh dưỡng và dễ tiêu, dễ làm như canh nấm thịt nạc, rau hẹ; canh táo đỏ; canh củ từ …

LQ - Một số loại cháo rất tốt sau Tết là cháo tỏi, cháo gừng, cháo bột ngô, cháo bát bảo… giúp cơ thể linh hoạt nhẹ nhàng, kiện tì vị, làm ấm cơ thể, chữa tiêu chảy, người mệt mỏi.

HA – Những thực phẩm giúp đủ chất mà hệ tiêu hóa không bị làm việc quá sức là thực phẩm nhiều chất xơ như đậu xanh, đậu đỏ, đậu đũa, đậu Hà Lan, măng tre, giá, bắp cải, cà rốt, su hào, nấm... hạn chế sự hấp thu và đưa các chất béo ra khỏi cơ thể.

LQ – Các bạn thân mến, chương trình "Sức khỏe và đời sống" đặc biệt mừng xuân Bính Thân đã kết thúc qua bài hát: Xuân này hơn hẳn những xuân qua. Mong quý vị và các bạn mỗi năm một khả giả.

HA – Sau khi nghe chương trình đặc biệt này các bạn có cảm nghĩ, ý kiến và yêu cầu gì xin viết thư cho LQ và HA.

LQ –Địa chỉ thư điện tử là: vie@cri.com.cn

HA – LQ và HA xin một lần nữa chúc quý vị và các bạn sức khỏe dồi dào, công tác thuận lợi.

LQ – Gia đình hạnh phúc, vạn sự như ý.

Lời lưu ký

Chuyên đề

• Mừng Xuân Mậu Tuất 2018	• Chủ tịch Tập Cận Bình tham dự Hội nghị Thượng đỉnh APEC lần thứ 25 và thăm cấp Nhà nước tới Việt Nam và Lào
Xem tiếp>>