Tại chợ đêm Ga-đông ở thành phố Xê-ri Bê-ga-oan, Bru-nây có bán món thịt nướng rất ngon và nổi tiếng: Phao câu xiên nướng. Phao câu sau khi ướp gia vị và được quết lên các loại tương, khi nướng từ xa đã có thể ngửi thấy mùi thơm, khiến mọi người thèm ứa nước miếng.
Phao câu gà nướng là món ăn mà người Bru-nây thích nhất, thông thường một xiên gồm 5 chiếc phao câu, bán với giá 1 đô la Bru-nây, tương đương 5 Nhân dân tệ và khoảng hơn 17 nghìn đồng Việt Nam. Phao câu gà xiên nướng ăn mềm, vàng ngậy, da giòn, các thực khách đều khen món này thơm mùi mỡ gà đặc trưng, ăn rất khoái khẩu.
Người Hoa cũng có thói quen ăn phao câu gà. Trong dân gian từng lưu truyền cách nói rằng "Thà bỏ núi vàng chứ không bỏ phao câu gà". Phao câu cũng là một trong những món ăn thường thấy ở Đài Loan.
Tiết mục hôm nay mời các bạn cùng tìm hiểu về món ăn thịnh hành ở Bru-nây này cũng như các món ăn lạ của Trung Quốc và Việt Nam.
• Hoạt động Gặp gỡ hữu nghị thanh niên Trung Quốc-Việt Nam lần thứ 18 đã diễn ra tại Hà Nội, Việt Nam 2018/08/15
• Đại sứ quán Trung Quốc tại Việt Nam tổ chức Lễ trao học bổng Chính phủ Trung Quốc năm 2018 2018/08/14
