Theo Tân Hoa xã: Ăn lòng trắng trứng lại có thêm một tác dụng mới, đó là giảm huyết áp.
Hiệp hội Hóa học Mỹ ngày 9/4 công bố một thông cáo báo chí cho biết, ông Vu Chí Bằng và một số đồng sự ở Đại học Cát Lâm Trung Quốc thông qua thí nghiệm ở động vật phát hiện, Peptide trong lòng trắng trứng có thể ngăn chặn huyết áp tăng cao.
Trong thí nghiệm, các nhân viên nghiên cứu cho các con chuột cao huyết áp ăn loại Peptide tên là RVPSL, kết quả cho thấy hiệu quả của nó có thể sánh với thuốc giảm cao huyết áp Captopril, hơn nữa không xuất hiện tác dụng phụ rõ rệt.
Nhưng các nhân viên nghiên cứu cũng nhắc nhở, những người cao huyết áp hiện nay cần tư vấn bác sĩ trước khi thay đổi phương án điều trị.
Trước đây, trứng gà từng bị coi chứa Côlétxtêrôn nồng độ cao nên bị loại khỏi danh sách thức ăn có lợi cho sức khoẻ. Nhưng kết quả nghiên cứu những năm qua cho thấy, người dân bình thường ăn trứng gà sẽ không tăng nồng độ Côlétxtêrôn, trứng gà có hàm lượng calo thấp, lại chứa hàm lượng prô-tê-in, vi-ta-min phong phú và các thành phần dinh dưỡng khác, giá cả lại phải chăng.
• Hoạt động Gặp gỡ hữu nghị thanh niên Trung Quốc-Việt Nam lần thứ 18 đã diễn ra tại Hà Nội, Việt Nam 2018/08/15
• Đại sứ quán Trung Quốc tại Việt Nam tổ chức Lễ trao học bổng Chính phủ Trung Quốc năm 2018 2018/08/14
