Vào thời nhà Hán, Tết Trung thu được tổ chức rất long trọng trong cung đình. Còn vào thời nhà Thanh, trong cung có đặt một tấm bình phong tại một góc sân ở cung đình, hai bên bày đặt hoa màu gà, cành đậu tương, khoai sọ, lạc, củ cải, ngó sen tươi....Trước tấm bình phong kê một bàn hình chữ nhật, trên bàn bày một chiếc bánh Trung thu cực to, xung quanh là đồ điểm tâm và trái cây. Khi lễ tế Trăng xong, bánh Trung thu sẽ được chia thành nhiều phần căn cứ theo số người trong hoàng tộc, mỗi người thưởng thức một miếng bánh tượng trưng, gọi là ăn bánh đoàn viên. Chiếc bánh Trung thu vào thời nhà Thanh to đến nỗi chúng ta cũng không thể hình dung ra.