Những loại thức ăn có lợi cho sức khỏe trong ngày hè

Mùa hè không chỉ những khu vực ở vùng nhiệt đới, mà ngay cả những khu vực có mùa đông giá lạnh như Bắc Kinh cũng có rất nhiều loại rau củ quả. Nên chúng ta không những có thể lựa chọn những loại rau củ quả thơm ngon mà mình ưa thích, còn có thể lựa chọn những loại có lợi cho sức khỏe trong ngày hè nóng nực.

Thường xuyên ăn các loại thực phẩm giàu nước, chất dinh dưỡng và chất điện giải như táo, dưa chuột, dưa hấu... sẽ giúp chúng ta ngăn ngừa say nắng, đột quỵ do nắng nóng ngày hè.

Thứ nhất là táo: Nhiều nghiên cứu đã chứng minh ăn một quả táo mỗi ngày có thể ngăn ngừa nhiều bệnh tật, đồng thời chúng cũng ngăn chặn say nắng vào mùa hè. Thực phẩm này chứa tới 84% là nước và rất giàu chất dinh dưỡng giúp làm mát cho cơ thể.

Thứ hai là dưa chuột: Dưa chuột chứa chủ yếu là nước và chất điện giải. Vì vậy, chúng ta nên ăn nhiều dưa chuột để chống lại nắng nóng như thiêu đốt của mùa hè.

Thứ ba là dưa hấu: Dưa hấu là loại trái cây giải độc tự nhiên rất tốt cho việc đào thải các độc tố gây tăng nhiệt độ ra khỏi cơ thể. Chỉ cần vài lát dưa hấu cũng đủ giúp cơ thể bổ sung nước trong người, ngăn ngừa say nắng khi bạn đi từ ngoài nắng vào nhà.

Thứ năm là rau xà lách chứa 94% là nước và cũng rất giàu vitamin A. Ăn rau xà lách vào mùa hè giúp ngăn ngừa đột quỵ do nóng và làm mát các cơ quan trong cơ thể.

Thứ sáu là củ cải: Củ cải nhiều nước, vitamin C và chất chống oxy hóa, củ cải là một trong những thực phẩm giúp giải nhiệt cho cơ thể vào mùa hè. Bạn có thể làm nộm, làm salad củ cải hoặc nấu chín tùy theo ý thích.

Thứ bẩy là dưa vàng: Loại quả giàu nước này có thể giảm đáng kể nhiệt độ cơ thể. Mùa hè thường xuyên ăn dưa vàng sẽ giúp bạn kiểm soát được nhiệt độ cơ thể.

Thứ tám là chanh và trái cây họ cam quýt rất giàu axit citric và nước, đồng thời bổ sung các chất điện giải, kali, tăng cường hiệu quả dưỡng ẩm, bảo vệ cơ thể khỏi bị say nắng. Bạn có thể uống một ly nước chanh, cam vào buổi sáng hoặc sau khi đi ngoài trời nắng về.