Người mắc bệnh gút ăn uống như thế nào để giảm đau

Bệnh gút là một bệnh rối loạn chuyển hóa có liên quan đến ăn uống do nồng độ axit uric trong máu quá cao, dẫn đến lắng đọng các tinh thể muối của axit uric. Vì vậy, ăn uống không hợp lý là một yếu tố thúc đẩy sự gây bệnh và làm tái phát bệnh.

Nhiều bệnh nhân xuất hiện đợt sưng đau khớp dữ dội đến mức không đi lại được sau khi ăn nhiều hải sản, thịt chó, thịt thú rừng hay dạ dày, lòng lợn .... Vì vậy chế độ ăn uống của bệnh nhân gút có ý nghĩa rất quan trọng nhằm giúp hạ axit uric bằng hạn chế đưa purin vào cơ thể. Vậy nên ăn uống như thế nào để phòng bệnh gút?

Đảm bảo bữa ăn có đủ các chất dinh dưỡng ở tỉ lệ cân đối.

Đảm bảo cân đối giữa các thành phần sản sinh đạm, chất béo và đường.

Không nên ăn nhiều những thức ăn chứa nhiều các loại thịt, hải sản, các loại phủ tạng.

Cần có sự lựa chọn và phối hợp nhiều loại thực phẩm đều đặn trong thực đơn hàng ngày.

Không uống quá nhiều rượu, bia, cà phê.

Không nên ăn nhiều các loại phủ tạng

Luôn uống đủ nước.

Nên giảm bớt lượng đạm trong khẩu phần.

Ăn một lượng thích hợp các loại thực phẩm có hàm lượng axit uric vừa phải như: Thịt, cá, hải sản, đậu đỗ..., các thực phẩm này chỉ nên ăn mỗi tuần 2-3 lần.

Sử dụng các thực phẩm chứa ít axit uric trong chế biến bữa ăn hàng ngày như: Ngũ cốc, các loại hạt, bơ, mỡ, trứng, sữa, phomát, rau quả.

Ăn một lượng thích hợp trứng và sữa

Ăn nhiều rau quả không chua.

Uống nước có chất kiềm như: Nước rau, nước khoáng.

Uống đủ nước hàng ngày.

Không nên ăn các loại quả chua vì quả chua làm tăng thêm độ axit trong máu.

Không nên ăn các thực phẩm có chứa nhiều axit uric như: Óc, gan, bầu dục các loại phủ tạng, nước ninh xương, nước luộc thịt...

Không nên uống đồ uống gây tăng axit uric trong máu như: Rượu, bia, chè, cà phê.

Để điều trị bệnh gút có hiệu quả, cần có sự phối hợp chặt chẽ giữa chế độ ăn theo bệnh và sử dụng thuốc chữa bệnh hợp lý theo chỉ dẫn của bác sĩ.

Không ăn các loại quả chua