Năm loại hoa quả thích hợp dùng trong mùa thu

Sơn tra

Trung bình 100 gam Sơn tra có chứa 89 mi-li-gam vitamin C, xếp thứ ba trong các loại hoa quả, nhất là hàm lượng can-xi rất cao, trung bình 100 gam Sơn tra thì chứa 85 mi-li-gam can-xi. Trung y cho rằng, Sơn tra có công hiệu phá ứ tiêu tích, tiêu đờm giải độc, hoạt huyết, làm cho đầu óc tỉnh táo, thanh vị, giúp ăn ngon miệng, v.v, đồng thời có thể hỗ trợ điều trị các chứng bệnh như cao huyết áp, bệnh động mạch vành, bệnh tiểu đường, v.v.

Chanh

Chanh chứa citric acid, nó kết hợp với calcium ion sẽ sản sinh loại hợp chất hòa tan, có thể làm dịu chứng đông máu do calcium ion gây nên, vì vậy, những người cao huyết áp, nhồi máu cơ tim có thể thường xuyên uống nước chanh, nhằm cải thiện các triệu chứng trên. Citric acid còn có tác dụng đề phòng và điều trị chứng sắc tố da trầm tích, chị em phụ nữ thường xuyên uống nước chanh sẽ có công hiệu đẹp da, trắng da.

Táo

Táo chứa đường hàm lượng cao, trung bình 100 gam Táo thì chứa 15 gam đường, trong đó chứa 5,93 gam fructose, tức là đường trái cây. Fructose là loại đường ngọt nhất trong các loại đường tự nhiên, rất dễ được cơ thể con người hấp thụ. Chất acid trong Táo chiếm khoảng 0,5%, chủ yếu là malic acid. Táo có công hiệu cả về trị tiêu chảy và thông đại tiện. Bởi vì trong Táo có chứa các thành phần như Fructose, acid hữu cơ, pectin, chất xơ rất phong phú. Các chất chua có tác dụng thu liễm, pectin, chất xơ có tác dụng hấp thụ vi khuẩn và thành phần độc tố, vì vậy Táo có tác dụng trị tiêu chảy. Trong khi đó acid hữu cơ và chất xơ chứa trong Táo lại có thể thúc đẩy sự nhu động của đại tràng, có tác dụng thông đại tiện và trị táo bón.

Nho

Nho có tác dụng sinh tân trị khát, khai vị tiêu thực, tư dưỡng cường tráng, bổ huyết, cường tim, lợi tiểu, đồng thời có công hiệu điều trị các chứng đau lưng, đau dạ dày, tinh thần uể oải, tim đập nhanh do huyết hư gây nên. Y học hiện đại cho rằng, ngoài chứa các chất như grape acid và pectin ra, trong Nho còn chứa rất nhiều thành phần bổ ích cho sức khỏe bao gồm: citric acid, malic acid, vitamin C, cartorin, vitamin B2, can-xi, sắt, photpho v.v.

Bưởi

Bưởi có công hiệu tiêu đờm trị ho, kiện vị tiêu thực, tiêu sưng giảm đau, thích hợp dùng cho các chứng trướng bụng, không tiêu, ho kinh niên, nhiều đờm, hen suyễn v.v. Trung bình 100 gam Bưởi có chứa 123 mi-li-gam vitamin C, vitamin C rất bổ ích cho bệnh tim mạch và chứng béo phì. Phần lớn acid hữu cơ trong Bưởi đều thuộc chất citric acid, loại chất này có tác dụng làm dịu chứng mệt mỏi.