Chế độ ăn uống lành mạnh sau đột quỵ

Biết được nguyên nhân gây đột quỵ và lập ra một chế độ ăn uống phù hợp là cách tốt nhất để ngăn ngừa tái phát bệnh. Hãy giảm muối, tăng cá, hạn chế thịt và sữa, tính lượng cholesterol hàng ngày...

Ăn nhiều cá

Dưới đây là chế độ ăn uống giúp bạn phòng tránh nguy cơ đột quỵ tái phát:

Muối là thủ phạm chính gây đột quỵ. Ăn quá nhiều muối sẽ làm tăng huyết áp. Vì vậy, sau đột quỵ, bạn nên thực hiện chế độ ăn ít muối. Cần hạn chế tối đa các loại thực phẩm đóng hộp và chế biến sẵn.

Hạn chế thực phẩm đóng hộp

Cá cần phải được đưa vào chế độ ăn để giúp ích cho tim. Những chất béo không bão hòa trong cá là lựa chọn tốt trong các bữa ăn hàng ngày. Hãy chế biến cá theo cách có lợi cho sức khỏe như nướng, hấp.

Thịt và sữa là hai loại thức ăn chứa các chất béo bão hòa và cần phải hạn chế vì chúng không có lợi cho tim. Một trong những nguyên tắc ăn uống sau đột quỵ là phải lựa chọn các loại sữa ít hoặc không chứa chất béo.

Tính số lượng cholesterol. Điều bạn cần quan tâm là số lượng cholesterol xấu mà bạn đang có. Bạn cần phải tính lượng chất béo mà bạn hấp thụ hàng ngày.

Hoa quả và rau chứa nhiều chất xơ, khoáng chất và các loại vitamin có lợi cho tim và giúp bạn có trọng lượng lành mạnh. Lý tưởng là bạn nên ăn ít nhất 5 khẩu phần hoa quả và rau xanh mỗi ngày. Bạn nên ăn nhiều ngũ cốc toàn phần vì loại thực phẩm này sẽ giúp bạn cảm thấy no lâu và từ đó giúp bạn duy trì được trọng lượng của cơ thể

Số lượng thực phẩm. Sau khi bị đột quỵ, bạn nên chăm sóc bản thân. Bạn cần hành động có trách nhiệm bằng cách quan tâm đến những gì bạn ăn và số lượng thực phẩm trong mỗi bữa ăn.

Nấu ăn. Bạn hãy tham khảo những cách nấu ăn lành mạnh để biết chắc rằng điều đó có lợi cho sức khỏe của bạn và đảm bảo hấp thu đủ dinh dưỡng.

Uống rượu là một yếu tố có thể gây đột quỵ mà bạn cần lưu ý. Nên chỉ uống rượu ở lượng vừa phải, không nên uống quá chén, mà tốt nhất là không uống để ngăn ngừa nguy cơ tái phát bệnh.

Hút thuốc lá cũng có tác hại tương tự như rượu. Nó làm gia tăng sự hình thành các mảng bám trong vành mạch máu. Bỏ thuốc lá là lựa chọn tốt hơn cả. Đây được cho là yếu tố kích thích tim vì làm gia tăng nhịp tim.