Mùa hè nên chú ý đề phòng bệnh đường tiêu hóa

Hàng năm vào mùa hè là thời kỳ nhiều người mắc bệnh đường tiêu hóa, mà nguyên nhân chính là tham lạnh.

Mở máy điều hòa nhiệt độ, uống nước giải khát và bia để trong tủ lạnh, thích ăn hoa quả vừa lấy trong tủ lạnh ra đều dễ dẫn đến bệnh đường ruột.

Bác sĩ Chủ nhiệm khoa Cấp cứu của bệnh viện Trung y Nam Kinh, Trung Quốc Chu Kiến Trung cho biết: Nước giải khát và hoa quả lạnh, sau khi vào đến đường ruột sẽ gây kích thích, khiến cho mạch máu của đường ruột và dạ dày bị co thắt, dễ dẫn đến đau bụng. Đồng thời, bị lạnh còn có thể dẫn đến rối loạn đường tiêu hóa, ảnh hưởng việc bài tiết dịch tiêu hóa, làm giảm sức đề kháng.

Uống bia lạnh càng không có lợi cho sức khỏe, uống nhiều bia lạnh, khiến cho nhiệt độ của đường ruột hạ xuống nhanh chóng, lượng máu lưu thông giảm đi nhiều, làm rối loạn chức năng sinh lý của đường tiêu hóa, đồng thời ảnh hưởng đến tiêu hóa, lúc nghiêm trọng còn bị đau bụng, đi ngoài v.v. Mùa hè uống quá nhiều bia lạnh còn ảnh hưởng đến tim, gan và thận, thậm chí còn có nguy cơ mắc bệnh gút. Ngoài ra, chuyên gia còn cho biết, không nên mua quá nhiều thức ăn, mua lúc nào ăn lúc ấy, hoa quả rửa sạch để vào tủ lạnh, khi lấy ra ăn nên rửa lại, những thức ăn thừa để tủ lạnh, khi ăn phải hâm nóng lại.

Mùa hè nên ăn uống những thức ăn có vị đắng là biện pháp lưu truyền từ lâu trong dân gian, trong nhiều loại thức ăn có vị đắng, thì trà và mướp đắng là những thứ giải nhiệt mà mọi người thường dùng.

Phó Giáo sư Trình Khải của trường Đại học Trung y Dược Bắc Kinh cho biết, những thức ăn có vị đắng có tác dụng thanh nhiệt, thúc đẩy sự tuần hoàn của máu, tăng thêm sức đàn hồi của mạch máu v.v. Mùa hè ăn uống một số thức ăn có vị đắng, không những có thể giúp cho tinh thần khoan khoái, không bứt rứt, ăn ngon miệng, v.v. Thế nhưng ăn uống quá nhiều thức ăn có vị đắng sẽ ảnh hưởng đến dạ dày, xuất hiện hiện tượng buồn nôn hoặc đi ngoài, v.v.