Ngũ cốc dưỡng ngũ tạng

2014-10-30 16:35:13 CRIonline

Lúa mì (tiểu mạch)dưỡng tâm: Lúa mì chứa các thành phần tinh hoa của bốn mùa, được gọi là "ngũ cốc chi quý" (quý giá nhất trong ngũ cốc). Lúa mì có công hiệu dưỡng tâm an thần, trừ buồn khử táo. Tâm chủ thần minh, tâm tàng thần, có thể thống nhiếp các tạng khí. Nếu tâm khí và tâm huyết dồi dào thì đầu óc minh mẫn, tinh thần dồi dào. Cháo lúa mì có tác dụng dưỡng tâm an thần, trừ buồn bực. Lúa mì, táo đỏ và cam thảo sao cùng đun nước uống thay nước trà, đặc biệt thích hợp cho phụ nữ cơ thể suy yếu dẫn đến tim đập nhanh, đạt hiệu quả dưỡng tâm an thần.

Cao lương dưỡng gan: Cao lương (Lúa miến hoặc mộc mạch) và đậu nành đều thuộc lương thực thô, là loài thực phẩm không thể thiếu được trong ăn uống hàng ngày. Cao lương có tác dụng dưỡng gan ích vị. Gan chủ tàng huyết, có chức năng thông thoát. Chức năng gan bình thường, thì khí huyết lưu thông. Gan là cơ quan tàng trữ tinh hoa và huyết của phụ nữ, cho nên, phụ nữ thường xuyên ăn cao lương và lương thực thô các loại sẽ có tác dụng bổ gan dưỡng gan.

Gạo kê dưỡng tỳ: Gạo kê được xếp hàng đầu trong ngũ cốc, có tác dụng rất tốt trong bổ ích tỳ vị. "Tỳ là gốc của hậu thiên, là nguồn sinh hóa khí huyết". Khí huyết dồi dào, sẽ có thể xông dưỡng chân tay và xương cốt, duy trì sức sống. Gạo kê là thượng hạng tẩm bổ cho những người cơ thể suy yếu, cũng là thực phẩm tối ưu dành cho những người tỳ vị hư nhược. Gạo kê có thể bổ trung ích khí, diên niên ích thọ. Thường xuyên ăn cháo kê, nếu cho thêm táo đỏ, củ từ hoặc các loại đậu căn cứ vào thể chất mỗi người sẽ rất bổ ích cho sức khỏe.

Gạo dưỡng phổi: Gạo và hạt Ý dĩ có công hiệu tư âm nhuận phổi, dưỡng vị. Phổi chủ khí và hô hấp. Trường hợp chức năng phổi bình thường thì khí cơ thông suốt, có lợi cho sự lưu thông của huyết, đồng thời đưa các chất tinh vi đến toàn bộ cơ thể bao gồm chân lông và da, đây cũng là sự thể hiện chức năng phổi chủ da. Cháo là thực phẩm dưỡng sinh tốt nhất, có thể ăn riêng, cũng có thể dùng chung với một số thực phẩm bổ ích, đối với những người ăn khó do mắc bệnh cũng có thể cho uống nước cơm, sẽ đạt mục đích phù chính trừ tà.

Đậu nành dưỡng thận: Đỗ đen trong các loài đậu có công hiệu bổ thận, tăng cường sức khỏe, giải độc và nhuận da, thích hợp dùng cho những người thận hư. Thận là gốc của tiên thiên, thận có tinh khí dồi dào, thì cơ quan sinh sản của con người sẽ phát triển bình thường, cốt kiện thì cơ thể khỏe mạnh, râu tóc mượt mà. Chuyên gia đề nghị thường xuyên uống sữa đậu hoặc ăn cháo đậu đen rất bổ ích cho sức khỏe.

Lời lưu ký

Chuyên đề

• Mừng Xuân Mậu Tuất 2018	• Chủ tịch Tập Cận Bình tham dự Hội nghị Thượng đỉnh APEC lần thứ 25 và thăm cấp Nhà nước tới Việt Nam và Lào
Xem tiếp>>