2 món ăn thích hợp cho những người mắc bệnh suy nhược thần kinh.

Món thứ nhất là món: Ngân nhĩ tần thịt gà.

Nguyên liệu gồm có: Ngân Nhĩ ngâm nước cho nở 30 gam, lườn gà 120 gam, trứng gà 2 quả, canh gà 1000 gam.

Cách chế biến: Ngâm Ngân nhĩ cho nở, rửa sạch, bẻ thành bông nhỏ để riêng. Thái lườn gà thành lát mỏng, nhúng lòng trắng trứng gà, sau đó đổ canh gà vào nồi đun sôi, cho rượu và gia vị, rồi bỏ Ngân Nhĩ vào nồi ninh khoảng mười phút, lần lượt cho từng miếng thịt gà vào nồi, cuối cùng cho chút bột năng quấy đều là được

Món này có công hiệu: Bổ hư dưỡng âm.

Cách dùng và liều lượng: Dùng trong bữa ăn.

 

Canh thịt vịt trắng nấu với phục thần-mạch đông và bí đao

Nguyên liệu gồm có:Vịt trắng 1 con, Phục Thần 20 gam, Mạch Đông 20 gam, bí đao 500 gam.

Cách chế biến: : Làm vịt, bỏ lòng, Phục thần và Mạch Đông bọc vải màn nhét vào bụng vịt. Đun một lượng nước vừa phải, rồi cho thịt vịt và bí đao ninh đến nhừ, cho gia vịt vào là được.

Món này có công hiệu : Thanh nhiệt, tĩnh tâm, dưỡng âm an thần.

Có rất nhiều nguyên nhân gây bệnh suy nhược thần kinh và thời gian kéo dài. Người bệnh nên trút hết những phiền muộn, tự tin vào bản thân mình, đồng thời căn cứ vào tình hình sức khỏe tích cực rèn luyện sức khỏe. Điều quan trọng nhất là phải điều trị theo sự hướng dẫn của y bác sĩ.

　　

END