Hai món cháo điều trị chứng táo bón

2014-06-09 17:18:21 CRIonline

--Cháo Vừng đen-mật Ong

Vừng đen 15 gam, gạo Lốc 50 gam, mật Ong lượng vừa phải. Vừng đen và gạo Lốc cùng nấu cháo, đợi cháo chín cho mật Ong vào khuấy đều là được, ăn cháo ấm lúc đói bụng vào sáng sớm hàng ngày. Món cháo này có công hiệu nhuận tràng, thông đại tiện, sinhtân trị khát, đặc biệt thích hợp cho chứng phân khô, mồm khô, họng khô, nước tiểu vàng. Nếu chứng táo bón khá nghiêm trọng,có thể tăng thêm lượng Vừng đen khi nấu cháo, nhưng tối đa chỉ dùng đến 30 gam.

Cháo Ma nhân-Tía tô

Tía tô 10 gam, Hỏa Ma nhân 6 gam, gạo Lốc 50 gam, cho các nguyên liệu vào nồi cùng nấu cháo. Đây là lượng nấu cháo dùng trong một ngày, chia làm 2 lần ăn trong lúc đói bụng. Món cháo này có công hiệu nhuậntràng, thông đại tiện, đưa khí xuống phía dưới, làm thông suốt đường ruột,đặc biệt thích hợp dùng cho người cao tuổi mắc chứng táo bón do tân dịch giảm thiểu cũng như trường hợp mỗi lần đi đại tiện không hết phân và vừa đi ngoài xong lại buồn đi tiếp. Món cháo này có tác dụng điều trị phần nào đối với chứng táo bón do thói quen và táo báo sau phẫu tuật.

MónMướp xào có tác dụng chăm sóc sức khỏe

Nguyên liệu và cách làm:

Mướp cạo vỏ, rửa sạch, cắt dạng lăn. Trái ớt cắt miếng nhỏ. Gừng thái chỉ, tỏi thái nhát, đun dầu đến độ nóng 50% phi thơm gừng và tỏi, cho Mướp vào xào cho đến chín, cho ớt thái sẵn và ít muối tinh vào, xào thêm chốc lát là được.

Trong những trái mướp ngon ngọt chứa các thành phần như: Vitamin B1có tác dụng phòng chống lão hóa da, vitamin C có tác dụng nhuận da, trắng da và làm đẹp da. Mướp xưa nay được tôn vinh là "dưa mỹ nhân", thường xuyên ăn Mướp có thể trị tàn nhang ở người già, làm cho làn da trắng trẻo, mịn mà. Trung y cho rằng, Mướp vịcam, tính mát, quy kinh lạc phổi và gan, có công hiệu thanh nhiệt tiêu đờm, mát máu giải độc, chống nắng trừ buồn, thông kinh lạc. Kết quả nghiên cứu hiện đại cho thấy, trong trái Mướp chứa loại chất Interferon inducers, có thể thúc đẩy sản sinh chất Interferon trong cơ thể con người, phát huy tác dụng phòng chống ung thư rất tốt, nhất là có công hiệu nổi bật trong phòng chống ung thư vú ở phụ nữ.

Lời lưu ký

Chuyên đề

• Mừng Xuân Mậu Tuất 2018	• Chủ tịch Tập Cận Bình tham dự Hội nghị Thượng đỉnh APEC lần thứ 25 và thăm cấp Nhà nước tới Việt Nam và Lào
Xem tiếp>>