Hạt lạc là một trong những thực phẩm rất dễ viêm nhiễm nấm độc（loại độc tố vi nấm sản sinh tự nhiên）. Được biết, loại nấm độc Aflatoxins tồn tại trong các loại quả khô, nhất là hạt óc Chó; ngoài ra trong các thực phẩm như đậu nành, thóc lúa, ngô, gia vị, sữa bò, sản phẩm sữa, dầu ăn v.v. cũng phát hiện nấm độc. Độc tố vi nấm là loại chất trao đổi tiếp theo sản sinh trong giai đoạn cuối trao đổi chất sinh trưởng giữa nấm độc và nấm ký sinh, nó chứa độc tố rất mạnh, chủ yếu gây tổn thương tới gan, có thể dẫn đến ngộ độc cấp tính, mãn tính và bệnh ung thư trong người và động vật. Trong thực phẩm bị ô nhiễm, thường thấy rất nhiều nấm độc B1, độc tố và rủi ro gây bệnh ung thư rất cao. Đặc biệt đối với những người hấp thụ protein và chất béo động vật lượng rất cao, sẽ tăng cường gián tiếp hiệu quả gây ung thư của nấm độc.
Kết quả nghiên cứu cho thấy, Diệp lục tố （ Chlorophyll ）có thể kiểm soát và hạ thấp tác dụng nấm độc gây bệnh ung thư trong các cơ quan của chuột. Các nhà nghiên cứu cho biết, cơ chế phòng chống ung thư của Diệp lục tố （ Chlorophyll ）là vì nó có thể hạ thấp rất nhiều tỷ lệ hấp thụ nấm độc, từ đó mà hạn chế nấm độc phát huy tác dụng tụ hợp ADN của gan. Diệp lục tố （ Chlorophyll ）là loại chất bảo hộ hóa chất, có thể giảm thiểu lượng hấp thụ, cũng như giảm bớt tác dụng của chất gây bệnh ung thư và chất di truyền, cho đến khi giảm thiểu sự xuất hiện biến chứng ung thư giai đoạn đầu của các mô trong cơ thể và thu được hiệu quả rõ rệt. Ngoài ra, trong một quá trình nghiên cứu với sự tham dự của người tình nguyện cho thấy, Diệp lục tô（ Chlorophyll ）có thể kháng cự hữu hiệu tác dụng gây bệnh ung thư của nấm độ Aflatoxins. Nhà nghiên cứu cho những người tình nguyện uống nấm độc B1 mang ký hiệu 14 C lượng ít, trường hợp ăn uống bình thường, rồi xét nghiệm tình hình hấp thụ và trao đổi chất nấm độc trong 72 tiếng hồ của những người tình nguyện. Vài ngày sau, lại cho họ uống loại nấm đốc này dạng giao nang （ bọc vỏ ）, đồng thời dùng thêm Diệp lục tố. Kết quả cho thấy, Diệp lục tố có thể hạ thấp tỷ lệ hấp thụ nấm độc ở mức lớn. Vì vậy, sau khi ăn thực phẩm bị ô nhiễm của nấm độc, chuyên gia đề nghị chúng ta có thể ăn nhiều rau củ quả chứa Diệp lục tố.
• Hoạt động Gặp gỡ hữu nghị thanh niên Trung Quốc-Việt Nam lần thứ 18 đã diễn ra tại Hà Nội, Việt Nam 2018/08/15
• Đại sứ quán Trung Quốc tại Việt Nam tổ chức Lễ trao học bổng Chính phủ Trung Quốc năm 2018 2018/08/14
