Thực phẩm dùng cho Dưỡng sinh và Điều trị  thường ngày và phương pháp chế biến phối hợp --Thủy sản

*Cá Diếc

Cá Diếc là loài cá thuộc họ Diếc, còn có tên gọi là Phụ Ngư, vị cam tính bình hòa, quy kinh lạc tỳ, vị và đại tràng.

Công hiệu: Ích tỳ hòa vị, lợi thủy trừ thấp.

Thích hợp sử dụng:

--Trường hợp tỳ vị hư nhược không muốn ăn, không tiêu sau khi ăn, có thể dùng con cá Diếc to, Tử khấu ba hạt, nghiền thành dạng vụn, nhét vào bụng cá, cho thêm Gừng tươi, Trần bì, hạt Tiêu ...nấu chín ăn.

--Trường hợp thủy thũng, tiểu tiện không thông do tỳ hư gây nên, có thể dùng cá Diếc phối chế với Sa nhân và Cam thảo, nhét hai nguyên liệu này vào bụng cá, đưa vào bát hấp cách thủy, dùng làm thức ăn cho ba bữa cơm.

--Trường hợp sản phụ không có sữa sau khi sinh, có thể dùng cá Diếc nấu với Mỡ lợn, Lậu lư và Thạch nhũ, cho thêm chút rượu Nếp, ăn cả cái lẫn nước.

Cách dùng và liều lượng: Mỗi ngày dùng từ 50-100 gam, theo các dạng nấu canh, nướng, hấp v.v.

* Cá Sú vàng

Cá Sú là loài cá thuộc họ Đù, còn có tên gọi là Hoa quế ngư (cá Hoa quế), Đại hoàng ngư (cá Đại hoàng) và Hoàng qua ngư (cá Dưa chuột), cá Sú vị cam, tính bình hòa, quy kinh lạc tỳ và vị.

Công hiệu: Kiện tỳ, ích khí, khai vị.

Thích hợp sử dụng:

--Trường hợp tỳ vị hư nhược, ăn ít tiêu chảy, có thể dùng riêng cá Sú, cũng có thể phối chế với Sơn dược, nấu canh ăn; trường hợp tỳ hư thủy thũng, có thể dùng riêng cá Sú, cũng có thể phối chế với hạt Ý dĩ và Đỗ đỏ.

Cách dùng và liều lượng: Mỗi ngày dùng từ 50-100 gam, theo các dạng chế biến, nấu canh v.v.

* Cá Trê

Cá Trê là loài cá thuộc họ Trê, vị cam, tính ôn, quy kinh lạc tỳ và vị.

Công hiệu: Bổ tỳ dưỡng huyết, lợi sữa và lợi thủy.

Thích hợp sử dụng.

--Trường hợp khí huyết hư nhược và sữa không nhiều sau khi sinh, có thể dùng cá Trê và trứng Gà nấu súp ăn.

--Trường hợp thủy thũng do tỳ hư gây nên có thể dùng riêng cá Trê hoặc nấu canh với Đỗ đỏ.

Cách dùng và liều lượng: mỗi ngày dùng từ 50-100 gam, theo các dạng chế biến và nấu canh v.v.

* Cá Hố

Cá Hố là loài cá thuộc họ Hố, còn có tên gọi là

Đái Liễu, Quần Đái Ngư, Tiên Ngư, cá Hố vị cam, tính ôn, quy kinh lạc tỳ và vị.

Công hiệu: Bổ hư, cầm máu.

Thích hợp sử dụng:

--Trường hợp cơ thể hư nhược sau cơn bệnh, có thể dùng cá Hố cùng với gạo Nếp lượng vừa phải, hấp chín ăn.

--Trường hợp viêm gan, ăn ít, mệt lả, hấp cá Hố tươi, ăn lớp dầu trên bề mặt cá.

Cách dùng và liều lượng: Mỗi ngày dùng từ 50-100 gam, theo các dạng chế biến.