Trong mùa hè nóng nực, rất nhiều người đều biết phòng chống say nắng bằng phương pháp uống bát nước đỗ xanh hoặc chè đỗ xanh. Thế nhưng, đun nước đỗ xanh như thế nào có hiệu quả chống nắng tốt nhất? Trước hết cất đỗ xanh vào tủ đá chí ít nửa tiếng đồng hồ, đỗ xanh qua ướp lạnh không những có thể tăng thêm tính hàn và tính mát, mà còn dễ nấu nhừ. Sau đó, lấy Đỗ xanh ra, rửa sạch, cho vào nồi, lượng nước nhiều gấp 10 lần Đỗ xanh, đun sôi bằng lửa to, đổi sang lửa vừa và lửa nhỏ, cho đến khi Đỗ xanh bắt đầu nở nhưng vỏ Đỗ chưa hoàn toàn tách ra, tức đun khoảng 20 phút là có thể tắt lửa. Đun nước Đỗ xanh bằng phương pháp này có công hiệu thanh nhiệt giải thử chống nắng tốt nhất, có thể uống nước Đỗ ấm, cũng có thể uống nước Đỗ nguội.
Điều cần phải lưu ý là trong khi đun nước Đỗ xanh, phải đậy nắp, tránh nước Đỗ xanh biến màu đỏ. Bên cạnh đó, do nước Đỗ xanh đun bằng phương pháp này đã có công hiệu rất mát, cho nên đừng để vào tủ lạnh nữa, bằng không sẽ dẫn đến tiêu chảy bởi mát quá.
Đôi điều tham khảo
Công dụng dưỡng sinh của các loại đỗ: Đỗ đỏ bổ tim, đậu nành bổ tỳ, đỗ xanh bổ gan, đỗ trắng bổ phổi, đỗ đen bổ thận.
Vỏ Bí đao là vị thuốc tốt, có công hiệu chống nắng, kiện tỳ, lợi thấp, thích hợp dùng cho điều trị các chứng thủy thũng và trướng bụng do bệnh thận, bệnh phổi và bệnh tim gây nên,
Điều cần lưu ý khi dùng Bách hợp: Bách hợp dưỡng âm nhuận táo, có công hiệu dưỡng tâm an thần, nhuận phổi và trị ho, song, Bách hợp tính hàn, những người thể chất hư hàn không nên dùng nhiều.
• Hoạt động Gặp gỡ hữu nghị thanh niên Trung Quốc-Việt Nam lần thứ 18 đã diễn ra tại Hà Nội, Việt Nam 2018/08/15
• Đại sứ quán Trung Quốc tại Việt Nam tổ chức Lễ trao học bổng Chính phủ Trung Quốc năm 2018 2018/08/14
