Thịt chim cút vị cam, tính ôn, quy kinh lạc tỳ,gan và thận.
Tục ngữ có câu rằng, "trong các loại gia cầm, vẫn là chim cút tốt nhất", thịt chim cút non mịn, thơm ngon, rất bổ, luôn được tôn vinh là thượng hạng trong các loại thịt gia cầm.
Thịt chim cút ngon miệng, dinh dưỡng phong phú, chứa nhiều loạt muối vô cơ, lecithin (một hóa chất thực vật quan trọng), hoóc môn, các loại amino axít cần thiết cho cơ thể con người. Thịt và trứng chim cút đều là thực phẩm bổ, có công hiệu tẩm bổ và cường tráng sức khỏe.
Trung y cho rằng, thịt chim cút có thể "bổ ngũ tạng, ích tinh huyết, ôn thận trợ dương", nam giới thường xuyên ăn thịt chim cút có thể ôn bổ thận dương, cường tráng lưng gối, sinh khí, tăng cường sức mạnh, cường tráng gân cốt, bổ ích cho giữ gìn chức năng cơ thể.
• Hoạt động Gặp gỡ hữu nghị thanh niên Trung Quốc-Việt Nam lần thứ 18 đã diễn ra tại Hà Nội, Việt Nam 2018/08/15
• Đại sứ quán Trung Quốc tại Việt Nam tổ chức Lễ trao học bổng Chính phủ Trung Quốc năm 2018 2018/08/14
