Các món chế biến phối hợp thực phẩm thường dùng trong dưỡng sinh và điều trị của Y Dược Trung Hoa - Thực phẩm dạng bánh
2012-11-16 19:23:15 CRIonline
Thực phẩm dạng bánh--Gồm bánh sách, bánh chiên, bánh nướng v.v. Bánh sách vốn có tên gọi là bánh chay, về sau chủ yếu chỉ bánh chế biến bằng bột mì. Bách sách thịt Cừu giới thiệu trong cuốn "Thánh tế Tổng lục" lấy thịt Cừu và bột mì làm nguyên liệu chính, có thể trị chứng khí tỳ vị hư nhược không có sức đề kháng. Bánh chiên dùng chút ít dầu chiên chính là được. Bánh nướng là loại bánh hình tròn có nhân, cuốn "Thái bình Thánh Huệ phương" viết, "Dược Thiêu Bính" được chế biến bằng bột mì nhân thịt Cừu-Tòng nhung, Phụ tử v.v.
Lời lưu ký