5 loại thực phẩm dành cho người sợ lạnh

Trong mùa đông giá rét, có người chịu lạnh rất giỏi nhưng cũng có không ít bạn trẻ lại rất sợ lạnh, mặc rất nhiều quần áo nhưng chân tay vẫn lạnh ngắt. Ngoài tăng cường tập thể dục và mặc thêm quần áo, hàng ngày ăn nhiều thực phẩm chống lạnh, cũng có thể nâng cao khả năng chống lạnh của cơ thể. Dưới đây là các loại thực phẩm chống lạnh thường thấy trong cuộc sống hàng ngày.

Thịt

Các loại thịt như thịt chó, thịt dê, thịt bò và thịt hươu có tác dụng chống lạnh khá tốt. Những loại thịt này có chứa hàm lượng protein, cacbonhydrat và chất béo cao, có tác dụng bổ thận tráng dương, làm ấm cơ thể, bổ khí hoạt huyết.

Ăn những loại thịt này có thể đẩy nhanh quá trình trao đổi chất của cơ thể, tăng cường chức năng nội tiết, từ đó đạt được tác dụng chống lạnh.

Rau củ quả

Nhân viên nghiên cứu y học phát hiện, người sợ lạnh có liên quan tới việc thiếu muối trong cơ thể. Các loại rau như củ sen, cà rốt, bách hợp, khoai lang, rau cải và cải thìa có hàm lượng muối vô cơ phong phú, những loại rau củ quả này có thể ăn lẫn với các loại thực phẩm khác.

Thực phẩm cay

Ớt chứa chất capsaicin, gừng chứa dầu thơm dễ bay hơi, hạt tiêu chứa piperine. Ăn những thực phẩm này có thể trừ phong tán hàn, thúc đẩy tuần hoàn máu, tăng nhiệt độ cơ thể.

Thực phẩm chứa chất i-ốt

Những loại thực phẩm chứa chất i-ốt như rong biển, muối biển, sứa, sò, rau cải thảo, rau chân vịt, ngô v.v đều có thể thúc đẩy sự bài tiết hoóc-môn tuyến giáp của cơ thể.

Hoóc-môn tuyến giáp có tác dụng sinh nhiệt, đẩy nhanh quá trình ô-xy hóa của các tế bào trong cơ thể（trừ não, tuyến và tử cung）, gia tăng sinh nhiệt, nâng cao tỷ lệ trao đổi chất, tăng cường tuần hoàn máu dưới da và chống lạnh.

Thực phẩm chứa sắt

Nhân viên nghiên cứu của Trường Pennsylvania Mỹ phát hiện, nếu cơ thể thiếu chất sắt sẽ rất dễ bị lạnh.

Nhiệt độ cơ thể của phụ nữ thiếu máu thấp hơn so với phụ nữ có huyết sắc tố bình thường là 0,7℃, nhiệt lượng sản sinh trong cơ thể thấp hơn 13%, sau khi bổ sung chất sắt, khả năng chống lạnh của họ tăng rõ rệt. Vì vậy, những phụ nữ sợ lạnh có thể ăn nhiều thực phẩm chứa chất sắt như gan động vật, thịt nạc, rau chân vịt, lòng đỏ trứng gà, v.v.

Điều đáng chú ý là, nhiều người cho rằng uống rượu có thể chống lạnh, đây là một sai lầm. Bởi vì khả năng sản sinh nhiệt năng của rượu rất ít, sau khi uống rượu cơ thể có cảm giác nóng lên là do cồn làm giãn mạch máu, tán nhiệt trong cơ thể. Sau khi cảm giác này qua đi, phần lớn nhiệt năng dự trữ trong cơ thể sẽ phát tán ra ngoài, khả năng chống lạnh giảm xuống, sẽ khiến toàn thân nổi da gà, đó chính là hiện tượng "lạnh sau khi uống rượu" mà mọi người thường nói.