Các món ăn chữa trị chứng viêm mũi mãn tính

2012-09-26 17:14:00 CRIonline

Viêm mũi mãn tính là chứng viêm mãn tính ở niêm mạc xoang mũi và niêm mạc dưới xoang mũi do nhiều nguyên nhân gây nên, bao gồm viêm mũi, chứng sưng do viêm mũi mãn tính. Trường hợp viêm mũi với những biểu hiện trong lâm sàng là ngạt mũi, nước mũi nhiều, lúc đặc lúc không, trường hợp chứng sưng do viêm mũi mãn tính với những biểu hiện trong lâm sàng là ngạt mũi nghiêm trọng liên tục, nước mũi không nhiều nhưng dính v.v. Nếu như viêm mũi lâu ngày không khỏi sẽ gây ảnh hưởng tới chức năng ngửi. Y học cổ truyền Trung Quốc cho rằng, viêm mũi mãn tính phần lớn là do phổi khí, tỳ khí hư nhược, thường xuyên cảm phong hàn và phong nhiệt cũng như tác động lẫn nhau của chúng gây nên. Qua chẩn đoán trong lâm sàng chủ yếu chia làm chứng phong hàn, phong nhiệt và khí trệ huyết ứ.

Chứng phong hàn với những biểu hiện trong lâm sàng là: Sổ mũi loãng, mũi lúc ngạt lúc không, lúc nặng lúc nhẹ, khi bị lạnh trở nên nghiêm trọng, đau đầu khó chịu, sắc mặt không hồng hào, lưỡi hơi đỏ, rêu lưỡi trắng, mạch chậm, mạch yếu.

Tân di nấu trứng gà

Nguyên liệu: Tân di 30 gam, trứng gà 10 quả.

Phối chế: Trứng gà, lượng nước sạch vừa phải, luộc chín trứng gà, bóc vỏ rồi nấu cùng với Tân di là được.

Công hiệu: Khử phong tán hàn, phù trợ chính khí.

Cách dùng và liều lượng: Ăn trứng uống nước, dùng hết trong 5 ngày, dùng liền 2-3 liều.

Trà hoa Tân di-Tô diệp (lá Tía tô)

Nguyên liệu: Hoa Tân di 6 gam, Tô diệp (lá Tía tô) 9 gam, gừng và hành lượng vừa phải.

Phối chế: Hai nguyên liệu kể trên cùng nghiền thành dạng vụn, bọc trong vải màn, pha với nước đun sôi.

Công hiệu: Khử phong tán hàn, thông mũi.

Cách dùng và liều lượng: Mỗi ngày 1 liều, uống thay nước trà.

Chứng phong nhiệt với những biểu hiện trong lâm sàng là hai cánh mũi đỏ, sổ nước mũi vàng, mũi khô, mũi đau, ngứa họng, bị ho, lưỡi đỏ, rêu lưỡi ít hoặc rêu lưỡi mỏng màu vàng, mạch yếu.

Tỏi đun nước với hoa Sen-Trúc diệp và Cam thảo

Nguyên liệu: Tỏi 2 củ, hoa Sen 30 gam, Trúc diệp 10 gam, Cam thảo 6 gam.

Phối chế: Bốn nguyên liệu kể trên cùng đun với lượng nước sạch vừa phải, bỏ bã lấy nước.

Công hiệu: Thanh nhiệt giải độc, thăng thanh thông tắc.

Cách dùng và liều lượng: Mỗi ngày 1 liều, uống hết trong 2 lần.

Cháo Tang diệp (lá Dâu)-hoa Cúc-Hạnh nhân

Nguyên liệu: Tang diệp (lá Dâu) 9 gam, hoa Cúc 6 gam, Hạnh nhân 9 gam, gạo Lốc 60 gam.

Phối chế: Dùng Tang diệp (lá Dâu) và hoa Cúc đun với lượng nước sạch vừa phải, bỏ bã lấy nước nấu với Hạnh nhân và gạo Lốc cho đến khi cháo chín là được.

Công hiệu: Khử phong tán nhiệt, tuyên phổi thông tắc.

Cách dùng và liều lượng: Lần lượt dùng vào bữa sáng và bữa tối.

Chứng khí trệ huyết ứ với những biểu hiện trong lâm sàng là hai cánh mũi sưng, màu sẫm, sổ nước mũi đục, ngạt mũi liên tục, chức năng ngửi kém kèm theo chứng đầu đau nhức như kim châm, thính lực suy giảm, lưỡi đỏ sẫm, mạch huyền, mạch xát.

Đào nhân ninh cá Mú

Nguyên liệu: Đào nhân 6 gam, Trạch tả 10 gam, cá Mú 100 gam.

Phối chế: Đánh vẩy cá Mú, làm sạch bụng cá, cùng các nguyên liệu trên và cho thêm các gia vị hành, gừng, ninh chín là được.

Công hiệu: Hoạt huyết hóa ứ, trừ thấp thông tắc.

Cách dùng và liều lượng: Ăn cả cái lẫn nước.

Bột vỏ Đao đậu

Nguyên liệu: Vỏ Đao đậu già lượng vừa phải.

Phối chế: Hong khô vỏ Đao đậu và nghiền thành dạng bột.

Công hiệu: Hòa trung hạ khí, hoạt huyết phá ứ.

Cách dùng và liều lượng: Mỗi ngày 10 gam, hòa tan bằng rượu vàng uống, có thể dùng trong 5 ngày liền.

Lời lưu ký

Chuyên đề

• Mừng Xuân Mậu Tuất 2018	• Chủ tịch Tập Cận Bình tham dự Hội nghị Thượng đỉnh APEC lần thứ 25 và thăm cấp Nhà nước tới Việt Nam và Lào
Xem tiếp>>