"Thực lượng" là chỉ lượng ăn uống, mỗi người hàng ngày đều phải hấp thụ một lượng thực phẩm nhất định mới có thể duy trì sự sống. Lượng ăn uống phải thích hợp, thích hợp cho từng người và mỗi căn bệnh, đừng ăn uống thái quá hoặc bất cập. "Thái quá" là chỉ lượng ăn uống đã vượt hạn lượng nhất định. Còn "bất cập" thì chỉ lượng ăn uống không đủ. Hai trường hợp này đều là sự kiêng kỵ trong ăn uống, không những phải kiêng trong khi mắc bệnh, mà thường ngày cũng phả lưu ý.
Bất cứ là trường hợp no quá hay là đói quá đều làm tổn thương tỳ vị, khiến khí huyết mất nguồn sinh hóa, ảnh hưởng tới cơ thể và dễ mắc bệnh. Trong cuốn "Hoàng đế Nội kinh" đã có ghi chép: Ví dụ "Tố vấn. Sinh khí thông thiên luận" viết: "Do ăn quá no, gân mạch giãn ra, dẫn đến kiết lỵ mắc bệnh trĩ, do uống quá nhiều dẫn đến khí nghịch lên... ". "Ăn quá no, uống quá nhiều" là chỉ ăn uống quá lượng, không điều độ, dẫn đến các chứng bệnh như kiết lỵ, mắc bệnh trĩ và khí chạy ngược lên phía trên. Đương nhiên, ăn uống không điều độ còn có thể dẫn đến nhiều chứng bệnh khác. Ví dụ như cuốn "Tố vấn. Tê luận" cũng có sự miêu tả về những tệ hại bởi ăn uống thái quá: "Ẩm thực tự bội, tràng vị nãi thương". Ăn uống quá lượng, vượt chức năng vận chuyển và hấp thụ của tỳ vị, khiến khí cơ tỳ vị thăng giáng bất hòa, dẫn đến các biến chứng. Ngoài ra, trong giai đoạn đầu mới khỏi bệnh, do chức năng tỳ vị còn yếu, ăn uống không điều độ hoặc ăn thực phẩm khó tiêu, thường hay dẫn đến bệnh tái phát. Đúng như cuốn "Tố vấn. Nhiệt luận" viết: "Phát sốt chưa khỏi, ăn thịt sẽ tái phát, ăn nhiều thịt thậm chí để lại di chứng". Trong khi đó, ăn uống không đủ cũng gây tổn thương đối với cơ thể, cho nên cần phải coi trọng. Trường hợp quá đói nhưng không hấp thụ đủ lượng thực phẩm, có thể dẫn đến thiếu nguồn tiêu hóa, khí huyết suy giảm bởi không được bổ sung đầy đủ, dẫn đến chức năng thất thường. Vì vậy, trong cuốn "Linh xu. Ngũ vị" viết: " Cốc bất nhập, bán nhật tắc khí suy, nhất nhật tắc khí thiểu"(không ăn lương thực, nửa ngày khí suy, một ngày khí ít). Trong lâm sàng, những người bệnh cố ăn quá ít sẽ có thể xuất hiện các triệu chứng sắc mặt không hồng hào, nhịp tim nhanh, hơi thở ngắn, đuối sức..., cũng có thể mắc phải các bệnh do chính khí hư nhược, sức đề kháng suy giảm.