Các món ăn chữa trị viêm thận mãn tính do tỳ thận dương hư gây nên

Chứng tỳ thận dương hư với những biểu hiện trong lâm sàng là: Mặt xạm không hồng hào, mệt mỏi đuối sức, người lạnh, tay chân lạnh, toàn thân sưng phù nghiêm trọng, kèm theo chứng ngực trướng nước, bụng trướng nước, ít nước tiểu, trướng bụng, ăn ít, buồn nôn, thậm chí ợ hơi,  không thể nằm ngửa, rêu lưỡi mỏng, rêu lưỡi trắng và bẩn, mạch trầm.

Canh cá mực-bí đao

Nguyên liệu: Cá mực 1 con nặng khoảng 500 gam, bí đao không gọt vỏ 300 gam.

Phối chế: Làm sạch cá mực, bí đao cắt  quân cờ, lượng nước vừa phải nấu cho đến chín là được, không cho muối.

Cách dùng và liều lượng: Mỗi ngày 2 lần, ăn cả cái lẫn nước.

Bí đao-đỗ đen ninh cá diếc

Nguyên liệu: Bí đao 500 gam, đỗ đen 250 gam, cá diếc tươi 1 con khoảng 250-300 gam.

Phối chế: Làm sạch cá diếc, cùng đun với đỗ đen, không cho muối và các gia vị khác. Đun khoảng 20 phút cho bí đao vào cùng đun cho đến khi cá chín đỗ nhừ là được.

Công hiệu: Kiện tỳ ích thận, lợi nước tiêu sưng.

Cách dùng và liều lượng: Mỗi ngày 1 liều, ăn cả cái lẫn nước, ăn xong trong 2 lần.

Canh vỏ bầu-vỏ bí đao-vỏ dưa hấu

Nguyên liệu: Vỏ bầu 50 gam, vỏ bí đao 30 gam, vỏ dưa hấu 30 gam, táo đỏ 10 gam.

Phối chế: Dùng khoảng 400 mi-li-lít nước cùng đun với các nguyên liệu trên cho đến khi còn lại 150 mi-li-lít nước, rồi bỏ bã để lại nước.

Công hiệu: Kiện tỳ lợi thấp, tiêu sưng.

Cách dùng và liều lượng: Mỗi ngày 1 liều, uống canh cho đến tiêu sưng.

Khiếm thực ninh thịṭ vịt già

Nguyên liệu: Khiếm thực từ 100-200 gam, thịt vịt già 1 con.

Phối chế: Làm sạch thịt vịt già, nhét Khiếm thực vào bụng vịt, cho vào nồi đất, đổ thêm 1000 mi-li-lít nước, đun sôi bằng lửa to rồi đổi thành lửa nhỏ đun khoảng 2 tiếng đồng hồ, đợi thịt vịt chín nhừ, cho thêm 2 gam muối tinh là được.

Công hiệu: Ích thận lợi nước tiêu sưng.

Cách dùng và liều lượng: Mỗi tuần 1 liều, ăn cả cái lẫn nước, dùng xong trong 3 lần.

Cháo đỗ đen-trứng gà

Nguyên liệu: Trứng gà 2 quả, đỗ đen 30 gam, hạt kê 90 gam.

Phối chế: Rửa sạch trứng gà cả vỏ, cùng đun với đỗ đen, bóc vỏ trứng gà cùng nấu với hạt kê lượng nước vừa phải, khi cháo chín là được.

Công hiệu: Ôn thận hành thủy, kiện tỳ ích khí.

Cách dùng và liều lượng: Dùng trước khi đi ngủ, tốt nhất là sau khi ăn cháo cảm thấy ra chút mồ hôi là vừa, từ 5-7 ngày là 1 đợt điều trị.