Công hiệu chăm sóc sức khỏe của một số món ăn

2011-10-27 16:37:03 CRIonline

---Bạc Hà có công hiệu mát gan giải uất, có thể nấu cháo Bạc Hà, Bạc Hà thái vụn rắc lên cháo khi cháo đã chín trước khi tắt lửa, nấu thêm chốc lát cho đến tỏa mùi thơm là được.

---Đậu phụ ăn song song với rong biển được coi là món "ẩm thực trẻ mãi không già", có công hiệu phòng chống bệnh béo phì, diên niên ích thọ, mà còn có công hiệu phòng chống chứng lú lẫn ở người già.

---Ăn song song Bách Hợp với trứng gà có công hiệu bổ âm nhuận khô, thanh tâm an thần. Bách Hợp khử đờm, bổ hư, lòng trứng gà trừ buồn bực, bổ âm bổ máu.

---Món ăn bổ phổi: Bách hợp năm mươi gam, mật ong ba mươi gam, đun nước, ăn cả nước lẫn cái, có công hiệu nhuận phổi thanh nhiệt, trị ho tiêu đờm, sản sinh nước bọt dưỡng phổi.

---Trà khử hàn bổ ích sức khỏe: Gừng tươi năm nhát, Táo đỏ mười quả, Trần bì năm gam, chè xanh năm gam, món trà này có thể dùng trong trường hợp bị gió lạnh.

---Công hiệu của món Táo đỏ: Táo đỏ năm gam, Ngân nhĩ mười gam, đường kính lượng vừa phải, cùng lúc cho ba nguyên liệu vào nồi ninh đến nhừ là được, lần lượt dùng vào bữa sáng và bữa tối, có công hiệu dưỡng âm, bổ máu, an thần.

---Táo có công hiệu chữa trị ỉa chảy, thành phần Axít hữu cơ trong táo có công hiệu co rút chặn giữ, ăn táo hoặc uống nước táo có thể làm dịu chứng ỉa chảy.

---Vỏ chuối có công hiệu trị đau răng, rửa sạch vỏ chuối, cùng đường phèn cho vào nồi đất, lượng nước vừa phải sắc nước uống, mỗi ngày hai lần.

--- Dùng vỏ chuối từ 30-60 gam đun nước uống, có thể chữa trị chứng cao huyết áp (Bên cạnh đó dùng vỏ chuối lau giầy da có thể khiến da bóng loáng, sạch đẹp).

---Rau cần sống có công hiệu hạ huyết áp, người cao huyết áp nên ăn rau cần sống hoặc rau cần luộc, tốt nhất ăn cả lá, thân và rễ.

Lời lưu ký

Chuyên đề

• Mừng Xuân Mậu Tuất 2018	• Chủ tịch Tập Cận Bình tham dự Hội nghị Thượng đỉnh APEC lần thứ 25 và thăm cấp Nhà nước tới Việt Nam và Lào
Xem tiếp>>