Các món ăn chữa trị chứng viêm họng mãn tính do thận âm hư gây nên

Viêm họng mãn tính là chứng viêm phát tán ở niêm mạc yết hầu và mô lim phô dưới niêm mạc, chủ yếu bao gồm các triệu chứng như họng khó chịu, đau họng, họng khô, cảm giác có dị vật trong họng. Viêm họng mãn tính thuộc phạm trù "chứng yết hầu" của Trung Y học, phần lớn do thể chất âm hư, hoặc ăn nhiều đồ rán gây phương hại tới chất dịch, hư hỏa bốc lên phía trên gây nên. Trong lâm sàng còn chia làm viêm họng do phổi âm không đủ và thận âm suy giảm gây nên.

Thận âm suy giảm với những biểu hiện trong lâm sàng là: Họng khô, mồm khô, choáng váng hay quên, mỏi lưng đau nhức, người gầy, buồn bực, mặt đỏ, ra mồ hôi trộm, lưỡi đỏ, rêu lưỡi ít, mạch yếu.

Canh Cua sông-Sinh địa

Nguyên liệu: Cua sông tươi 1 con, Sinh Địa hoàng 30 gam.

Phối chế: Dùng hai nguyên liệu trên cho thêm lượng nước vừa phải, sắc nước bằng lửa nhỏ, bỏ bã lấy nước.

Công hiệu: Nhuận âm lợi họng, thanh nhiệt tan hạch.

Cách dùng và liều lượng: Mỗi ngày 1 lần, dùng trong 3 ngày liền.

Cháo Huyền sâm-Ô mai

Nguyên liệu: Huyền sâm 15 gam, Ô mai 15 gam, gạo nếp 30 gam.

Phối chế: Dùng hai nguyên liệu trên đun với lượng nước vừa phải, bỏ bã lấy nước để riêng; gạo nếp nấu cháo với lượng nước vừa phải, đợi cháo chín nhừ đổ thuốc nước vào, cho thêm đường phèn, đun thêm chốc lát là được.

Công hiệu: Bổ âm thanh nhiệt, sản sinh nước bọt nhuận họng.

Cách dùng và liều lượng: Có thể ăn trong bất cứ lúc nào.

Trà mát họng

Nguyên liệu: Sinh địa 15 gam, Bản Lan căn 10 gam, đỗ xanh 30 gam.

Phối chế: Dùng ba nguyên liệu trên cùng đun nước trong 30 phút, bõ bã lấy nước.

Công hiệu: Dưỡng âm thanh nhiệt, giải độc mát họng.

Cách dùng và liều lượng: Mỗi ngày 1 liều, uống thay bằng uống nước trà.